Ne vjerujući kvaliteti gotovog proizvoda, mnoge majke samostalno pripremaju dodatke od povrća za svoju djecu. Za izradu pirea treba odabrati povrće koje nije kemijski obrađeno i genetski modificirano.
Nužno je
- - povrće;
- - Parnik;
- - Blender.
Upute
Korak 1
Da biste za dijete pripremili najzdraviju i najkvalitetniju povrtnu kašu, odaberite zrelo povrće bez truljenja i pukotina na površini. Koristite karfiol, tikvicu ili mrkvu za prvo hranjenje koje ne sadrži gruba vlakna koja mogu prouzročiti probavne smetnje kod vaše bebe. Mješavinu povrća preporuča se kuhati samo nakon tjedan dana korištenja pojedinih komponenata za komplementarnu hranu.
Korak 2
Odabrano povrće temeljito isperite pod mlazom vode. Ako voda nije dovoljno kvalitetna, isperite povrće u prokuhanoj ili filtriranoj vodi. Preporuča se povrće za prihranu prihraniti na pari ili u pećnici, jer tijekom kuhanja gubi do 70% vitamina i drugih korisnih tvari. Mikrovalovi čuvaju hranjive sastojke, ali povrće suše. Ako je dostupno samo kipuće povrće, uronite ga u već kipuću vodu.
3. korak
Zimi ponekad ne postoji druga opcija osim pripremanja povrća, komplementarne hrane od smrznute hrane. U tom slučaju povrće se mora kuhati bez prethodnog odmrzavanja. Kada kupujete smrznuto povrće iz trgovine, pokušajte odabrati pakiranja koja ne sadrže velike komade leda.
4. korak
Gotovo povrće se isprva usitni u pire stanju miješalicom, bez dodavanja bilo kakvih drugih komponenti. Međutim, nakon otprilike mjesec dana u pire možete dodati malo biljnog ulja. U pravilu koriste maslinovo ulje ili suncokretovo ulje. Za izradu pire krumpira ne možete koristiti potisnik, jer će vlakna ostati u takvoj komplementarnoj hrani. Ako ne možete kupiti miješalicu, protrljajte povrće kroz sitno sito.
Korak 5
Komplementarna hrana od povrća se ne soli. Možete dodati malo majčinog mlijeka da poboljšate okus pirea. Pire od povrća treba pripremiti u maloj količini za jednokratno hranjenje. Djeci mlađoj od 1 godine ne preporučuje se uvođenje zelja u pire, kao ni povrća koje je agresivno za želudac: kupus, krastavci, rajčica, repa.
