Što Učiniti Da Banke Ne Eksplodiraju

Sadržaj:

Što Učiniti Da Banke Ne Eksplodiraju
Što Učiniti Da Banke Ne Eksplodiraju

Video: Što Učiniti Da Banke Ne Eksplodiraju

Video: Što Učiniti Da Banke Ne Eksplodiraju
Video: Уберите это с кошелька, чтобы всегда водились деньги 2024, Ožujak
Anonim

Eksplozija limenki tijekom konzerviranja nije rijetka. A to se događa zbog loše sterilizacije spremnika ili zbog prisutnosti zračnih šupljina u plodovima.

Što učiniti da banke ne eksplodiraju
Što učiniti da banke ne eksplodiraju

Budući da staklenke s konzerviranim voćem eksplodiraju uslijed nedovoljne sterilizacije i u prisutnosti praznina u povrću / voću, radi očuvanja obradaka potrebno je bolje sterilizirati i odabrati plodove. Loše pranje povrća / voća i bilja također može dovesti do eksplozije limenki, pa ih prije konzerviranja voća treba isprati što je bolje moguće - idealno je da tijekom pranja vodu promijenite tri puta ili više.

Što učiniti da tegle krastavaca ne eksplodiraju

Ako su krastavci konzervirani, tada je, kako bi se izbjegla eksplozija limenki, potrebno strogo poštivati recept i kompetentno pripremiti povrće i limenke za postupak. Prvo, krastavci trebaju biti pažljivo odabrani (bez praznina unutar). Obično plodovi do 10 centimetara udovoljavaju ovom zahtjevu; veće primjerke najbolje je izrezati na kriške prije soljenja ili kiseljenja. Drugo, krastavce i začine je neophodno isprati prije nabijanja u staklenke. Treće, staklenke treba temeljito sterilizirati, a nakon stavljanja krastavaca u njih prelijte ih dva puta kipućom vodom, svaki put ostavljajući 10-15 minuta, a tek treći put krastavce prelijte kipućom otopinom soli. Također je vrijedno napomenuti da sjemenke gorušice savršeno štite staklenke od eksplozije, jer sprečavaju rast bakterija. Za teglu od tri litre potrebno je samo pet do sedam sjemenki.

Što učiniti ako tegle krastavaca eksplodiraju

Ako su sve iste banke eksplodirale, možete spremiti praznine. Da biste to učinili, izvadite plodove iz staklenke, temeljito ih isperite, sterilizirajte posudu u kojoj će se plodovi uvijati, stavite u nju novo bilje i začine, nabijte krastavce i napunite ih novom pripremljenom kipućom otopinom. Kada prevrćete krastavce u staklenke, poželjno je dodati rajčice - dva ili tri komada po staklenci od tri litre.

Preporučeni: