Svaka je osoba barem jednom probala griz. Nekome se sviđa, nekome se ne sviđa. I u pravilu, većina onih koji ne vole ovu kašu, jednostavno je ne kuhaju ispravno, pa ispada s grudicama.
Griz je usitnjena pšenica. Zahvaljujući tome, vrlo se brzo kuha i dobro se upija.
Sigurno je svaka domaćica više puta koristila ovu žitaricu. Najčešći način pripreme griza je, naravno, kaša. Tradicionalni recept za griz poznat je svima, kao što je poznato da je prilično teško pripremiti ovo jelo bez grudica. Ali djeca, posebno mala, ne vole tako heterogenu kašu.
Tako je za mene uvijek bilo problematično kuhati svoju omiljenu kašu bez grudica.
No, zahvaljujući savjetima moje svekrve, ovaj je problem nestao sam od sebe.
Da bi se postigla homogena konzistencija, važno je griz sipati u hladno, a ne vruće mlijeko. Tada će griz postupno bubriti, upijajući tekućinu. Naravno, odmah nakon što zaspite, tavu morate staviti na laganu vatru i neprestano miješati, inače će kaša jednostavno izgorjeti. Nakon što kaša zavrije, možete isključiti vatru i, zatvarajući poklopac, ostaviti da se diže. A onda ga, kao i obično, netko pojede s pekmezom, netko s maslacem.
Koristite ovu jednostavnu metodu, uvijek ćete dobiti svoju omiljenu kašu bez grudica.
