Povrće se tepsije razlikuju od ostalih jela jednostavnošću, ali istodobno uvijek izgledaju svečano zbog zlatne kore sira.
Za njihovu pripremu prikladno je gotovo svako povrće koje se može kombinirati sa žitaricama, tjesteninom, mesom ili ribom.
Nužno je
- - kuhano pileće meso-400 grama
- - 3 srednje tikvice
- - 150 grama tvrdog ribanog sira
- - 3 jaja
- - sol
- - 1 velika glava luka
Upute
Korak 1
Narežite 2 tikvice na trakice i pržite zajedno s lukom dok ne porumene.
Korak 2
Izrežite 1 tikvicu u tanke podloške.
3. korak
Meso narežite na sitne komade.
4. korak
Istucite jaja sa soli, u smjesu stavite meso i tikvice pržene s lukom, sve dobro promiješajte.
Korak 5
Smjesu stavite u posudu za pečenje.
Korak 6
Stavite tikvice na vrh smjese, izrežite na krugove da pokriju cijelu smjesu.
7. korak
Stavite oblik u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 40 minuta.
Korak 8
Zatim uklonite plijesan, rasporedite sav sir, izravnajte površinu i pecite još 15 minuta na 200 stupnjeva.
