Svojim svakodnevnim jelovnikom možete diverzificirati ovu tepsiju. Ispada da je jelo vrlo zadovoljavajuće i ukusno.
Nužno je
- - 800 g mljevenog mesa;
- - 6 krumpira;
- - 1 glava luka;
- - 1 patlidžan;
- - 3-4 rajčice;
- - sir;
- - bosiljak
- - maslinovo ulje;
- - sol, papar i začini po ukusu.
Upute
Korak 1
Luk sitno nasjeckajte. Ostatak povrća narežite na tanke plastične mase. Popržite patlidžan u vrućoj tavi s maslacem s obje strane.
Korak 2
Dodajte mljeveni luk i bosiljak. Dodajte začine i umijesite mljeveno meso. U vatrostalnom kalupu započnite slagati sastojke u slojevima.
3. korak
Obratite pozornost na sljedeći redoslijed slojeva. Prvo sloj krumpira. Krumpir začinite solju i paprom. Zatim rasporedite patlidžane, a zatim pospite ribanim sirom. Ponovno rasporedite krumpir.
4. korak
Dalje, mljeveno meso ravnomjerno rasporedite, a zatim ponovno rasporedite krumpir. Sljedeći sloj je rajčica i ribani sir. Opet sloj krumpira.
Korak 5
Pošaljite jelo u pećnicu i pecite jelo na 200 stupnjeva najmanje 40 minuta. Zatim vrh prekrijte preostalim ribanim sirom. I opet pošaljite u pećnicu još 10 minuta. Poslužite s nasjeckanim začinskim biljem.
