Bilo koji proizvod ima svoj rok trajanja, nakon čega ga je opasno jesti. Znanje kako održavati hranu svježom kod kuće važno je ne samo za zdravlje obitelji, već i za uštedu obiteljskog proračuna.
Upute
Korak 1
Banane će trajati 5-7 dana duže ako su baze grozda omotane prozirnom folijom. U istu svrhu može se koristiti i folija.
Korak 2
Sir će savršeno zadržati svježinu ako je namazan maslacem. To će spriječiti stvaranje osušene kore. Također, kako bi produžio vijek trajanja sira, zamotan je u pergament papir.
3. korak
Krumpir nikada neće niknuti ako se čuva u istoj vrećici ili spremniku s jabukama.
4. korak
Svježe gljive svoja korisna svojstva najbolje zadržavaju u papirnatoj vrećici nego u celofanu.
Korak 5
Mlijeko i mliječni proizvodi trebaju se čuvati u glavnom dijelu hladnjaka, a ne u odjeljku vrata, gdje je temperatura puno viša.
Korak 6
Ako se bilo koja hrana pokvari i na njoj se pljesni nakon što je bacite, trebate isprati i dezinficirati police hladnjaka jer se plijesan može proširiti na druge prehrambene proizvode.
7. korak
Svježe začinsko bilje: kopar, peršin, salata, bosiljak najbolje je čuvati u foliji, koja će ga zadržati do 2 tjedna. Prije skladištenja, zelje se mora oprati, sortirati, ukloniti požutjeli lišće, a zatim staviti u foliju i dobro zatvoriti.
Korak 8
Da bi svježe jagode ostale do dva tjedna, bobice prelijte slabom otopinom octa (1 ocat: 10 vode), a zatim ocijedite i isperite jagode pod tekućom vodom, a zatim stavite u hladnjak. Otopina octa je vrlo slaba i neće pokvariti okus jagoda.
Korak 9
Pileća jaja treba čuvati na srednjoj polici hladnjaka, u tom će slučaju njihova svježina trajati do 3-4 tjedna dulje od razdoblja navedenog na pakiranju.
Korak 10
Kocka leda pomoći će vratiti svježinu ustajalom kruhu. Ustajali kruh trlja se kockom sa svih strana i stavlja u zagrijanu pećnicu 10-12 minuta.
11. korak
Rajčice ne treba čuvati u hladnjaku, već na sobnoj temperaturi, jer rajčica brže propada pod utjecajem hladnoće.
Korak 12
Ohlađeno meso treba čuvati najviše jedan dan na donjoj polici hladnjaka ili u odjeljku za povrće ispod dobro zatvorenog poklopca.
Korak 13
Kuhana jela treba čuvati odvojeno od sirovih obroka u posebno određenim posudama s poklopcem. Za pohranu je najbolje odabrati posuđe od stakla ili cakline.
