Ukusne, aromatične palačinke koje se tope u ustima izvrsna su opcija za doručak za cijelu obitelj. Vole ih i odrasli i djeca. Počastite članove svoje obitelji voćnim palačinkama za promjenu.
Nužno je
- - oko 200 g voća (po vašem izboru - jabuke, kruške, banane, marelice);
- - 2 jaja;
- - 0,5 žlice. usireno mlijeko;
- - prstohvat soli;
- - šećer po ukusu;
- - 1/2 žličice. prašak za pecivo;
- - oko 0,5 žlice. brašno;
- - biljno ulje za prženje.
Upute
Korak 1
Ogulite voće od kore, jezgre i sjemenki. Zatim sameljite. Na primjer, bolje je naribati jabuke i kruške na grubom ribežu ili nožem izrezati na male kockice, bananu zgnječiti vilicom, a prikladnije je marelice pretvoriti u pire od krumpira pomoću miješalice.
Korak 2
Istucite jaja u pahuljastoj pjeni zajedno sa soli i šećerom. Pomiješajte s voćem, dodajte usireno mlijeko, prašak za pecivo i brašno. Trebali biste dobiti tijesto slično konzistenciji kao tekuća pavlaka. Neka masa odstoji 10-15 minuta.
3. korak
Zagrijte tavu, premažite je s malo biljnog ulja. Žlicom stavljajte tijesto u tavu u malim obrocima i pržite dok ne porumeni s obje strane. Biljno ulje mora se dodavati nakon svake serije palačinki.
4. korak
Kao rezultat toga, na kraju ćete dobiti mirisnu i nježnu poslasticu koja je izvrsna kao doručak ili popodnevni međuobrok. Može se poslužiti s kiselim vrhnjem, jogurtom, kondenziranim mlijekom, džemom ili konzervama.
