Zobene pahuljice vrlo se često koriste za spravljanje žitarica za doručak. Ponekad želite raznolikost. Tada možete napraviti ukusan i zdrav kolač od prhkog tijesta. Pita ne sadrži dodatne kalorije, možda se može smatrati dijetalnim desertom.
Nužno je
- - posuda za pečenje;
- - procesor hrane ili mlin za meso;
- - miješalica;
- - pergament.
- Za test:
- - zobene pahuljice 1,5 šalice;
- - šećer 1/3 šalice;
- - mekani maslac 100 g;
- - prašak za pecivo 1 žličica;
- Za punjenje:
- - nemasni svježi sir 250 g;
- - pileće jaje 2 kom.;
- - šećer 1/3 šalice;
- - mješavina smrznutih bobica 200 g;
- - vanilin šećer 0,5 žličice.
Upute
Korak 1
Kuhanje tijesta. Maslac temeljito sameljite sa šećerom. Zobene pahuljice sameljite u procesoru hrane ili u mlinu za meso. Dodajte im prašak za pecivo i sjedinite sa smjesom šećera. Pomiješajte tijesto. Trebao bi se mrviti.
Korak 2
Kuhanje nadjeva od skute. U veliku posudu stavite svježi sir, jaja, šećer i vanilin šećer i dobro izmutite mikserom dok ne postane kremasto.
3. korak
Posudu za pečenje obložite pergamentom. Stavite 2/3 pripremljenog tijesta u kalup i rukama ili žlicom ravnomjerno ga rasporedite po dnu kalupa. Na vrh tijesta za tijesto stavite nadjev od skute. Zatim stavite smrznute bobice i lagano utisnite u masu od skute. Sada sve to prekrijte preostalim tijestom.
4. korak
Stavite pitu u pećnicu i pecite 40 minuta na 180 stupnjeva dok ne porumeni. Kad se kolač potpuno ohladi, izvadite ga iz kalupa i izrežite na dijelove.
