Izvrsni poklon medenjaci oduševit će ne samo djecu, već i odrasle. Ovo je još jedan način da iznenadite svoje najmilije. Izvorni kolačići s medenjacima mogu se pripremiti, lijepo upakirati i predstaviti kao rođendanski poklon vašoj voljenoj osobi koja će nesumnjivo cijeniti slasni ručno izrađeni poklon.
Nužno je
- • 2 jaja;
- • 1 protein;
- • 125 ml tekućeg meda;
- • 250 g seljačkog ulja;
- • 3, 5 čl. pšenično brašno;
- • 2 g vanilina;
- • 3 žlice. l. konjak;
- • 2-3 žličice. cimet;
- • 2 žličice. ribani đumbir;
- • Mljeveni muškatni oraščić na vrhu noža;
- • 0,5 žličice. sol;
- • 180 g granuliranog šećera;
- • 1 žličica soda;
- • 3 žličice. kakao;
- • 2 žličice. kora limuna;
- • 100 g šećera;
- • 1/2 pločice mliječne čokolade.
Upute
Korak 1
Kombinirajte brašno, sol, cimet, kakao, muškatni oraščić, klinčiće i vaniliju.
Korak 2
Istucite šećer i maslac dok ne postane glatko. Na maslac dodajte med i opet temeljito istucite. Zatim dodajte konjak, đumbir i koricu. Sve izmiješajte. Dodajte smjesu brašna i zamijesite tijesto. Nakon toga mora se uklanjati nekoliko sati na hladnom mjestu.
3. korak
Razvaljajte ohlađeno tijesto i izrežite bilo koje figure. Uklonite višak tijesta.
4. korak
Podmažite lim za pečenje i položite figurice. Peku se vrlo brzo, u roku od 10 minuta.
Korak 5
Otopite čokoladu u parnoj kupelji. Istucite proteine sa šećerom do guste pjene. Medenjake ukrasite čokoladom i proteinima.
