Kombinacija maka i naranče savršena je za izradu torte. Pečeni proizvodi su ukusni, aromatični i toliko lijepi da se mogu pripremiti za rođendan ili bilo koji drugi praznik.
Nužno je
- Za test:
- - 300 g brašna;
- - 250 g maka;
- - 180 g ulja;
- - 150 g šećera;
- - 4 jaja;
- - 3 žlice. žlice mlijeka;
- - 2 žličice praška za pecivo, naribane kore naranče.
- Za karamelu:
- - 200 g šećera;
- - 50 g maslaca;
- - 4 naranče.
Upute
Korak 1
Prvo pripremite karamelu za buduću tortu. Da biste to učinili, razrijedite šećer u 100 ml obične vode, stavite kuhati. Čim tekućina počne potamnjeti, maknite je sa štednjaka, dodajte maslac, temeljito promiješajte da se maslac potpuno otopi.
Korak 2
Ulijte karamelu u kalup. Boke i dno kalupa temeljito premažite karamelom! Naranče izrežite na krugove i stavite na dno kalupa. Preporučljivo je oguliti narančaste krugove.
3. korak
Sada pripremite tijesto. Istucite sirova jaja sa šećerom, dodajte otopljeni maslac, dobro promiješajte. Postepeno dodajte brašno, mak, mlijeko, prašak za pecivo i koricu naranče. Konzistencija tijesta trebala bi biti ista kao i za palačinke. Ako vam ispadne pretijesno, samo dodajte još mlijeka.
4. korak
Izlijte tijesto u kalup preko naranče, poravnajte. Stavite u pećnicu, kuhajte makovnjaču s narančama 50-60 minuta na temperaturi od 160-180 stupnjeva. Pomoću drvenog ražnja provjerite je li kolač spreman.
Korak 5
Ostavite da se gotova torta ohladi, preokrenite na veliku ravnu posudu tako da karamelizirane naranče budu na vrhu. Potpuno ohladite, a zatim poslužite uz svježe skuhan čaj.
