Ukusna i nježna pita s okusom maka.
Nužno je
- - 300 g šećera;
- - 150 g maslaca;
- - 3 jaja;
- - 200 g maka;
- - 2 žličice praška za pecivo;
- - 150-180 g brašna;
- - 500 g kiselog vrhnja;
- - mahuna vanilije ili 2 žličice vanilin šećer;
- - 10 g želatine;
Upute
Korak 1
Maslac sameljite dok ne omekša i polovicu šećera u homogenu masu. U ovu masu dodajte jaja i pospite makom, sve temeljito promiješajte. Zatim u ovu masu dodajte prašak za pecivo, dodajte brašno i zamijesite tijesto.
Stavite tijesto u oblik podmazan maslacem ili biljnim uljem. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180-200 ° C oko 30 minuta. Gotovu tortu ohladite bez vađenja iz kalupa.
Korak 2
U to vrijeme pripremite kremu. Otopite želatinu u 100 ml tople vode prema uputama na pakiranju. Zatim ga prokuhajte. Izrežite mahunu vanilije i izvadite sjemenke. U posebnu posudu pomiješajte šećer i kiselo vrhnje, dodajte tamo sjemenke vanilije ili vanilin šećer i promiješajte. Dodajte želatinu i promiješajte.
3. korak
Dobivenom kremom prelijte već ohlađeni kolač i ostavite u hladnjaku 8 sati ili preko noći.