Razni deserti s makom uvijek su dobitni u domaćem pečenju, podsjećajući nas na djetinjstvo. Torta s makom s narančama bit će prekrasan ukras svečanog stola. Posuđena je iz američke kuhinje.
Nužno je
- - 3 naranče;
- - 150 g bijelog šećera;
- - 240 g vrhunskog brašna;
- - 3 jaja;
- - 150 g omekšanog maslaca;
- - 0,5 vrećice praška za pecivo;
- - 50 g maka;
- - 250 g mascarponea;
- - 150 g šećera;
- - sok od pola naranče;
- - 4 žličice svijetle slastičarske posipice za ukras.
Upute
Korak 1
Prvo pripremite pire od naranče. Da biste to učinili, uklonite koru s dva oprana voća i izvadite sjemenke, prerežite svaku od njih na dvije i istucite u blenderu. Nakon dodavanja šećera, ponovno temeljito istucite tako da rezultirajuća smjesa izgleda kao pire. Zatim dodajte jaja, prosijano brašno, prašak za pecivo i malo omekšali maslac. Dobivenu smjesu promiješajte. Dodajte mak i pire dok ne postane glatka.
Korak 2
Stavite lim za pečenje s podijeljenim dnom u vruću pećnicu (zagrijanu na 190-200 stupnjeva). Prekrijte ga papirom za pečenje namočenim u malo ulja. Ulijte dobiveni pire, stavite na vrh posljednji narančasti rez, izrežite na krugove i pecite 40 minuta.
3. korak
Pripremite kremu. Da biste to učinili, morate koristiti sastojke poput mascarponea, svježi sok od pola naranče i šećer u prahu.
4. korak
Pečeni kolač pustite da se ohladi, a zatim ga podijelite u 2 sloja. Podmažite vrh donje torte polovicom kreme, stavite drugu tortu na vrh. Preostalu kremu rasporedite po svim rubovima torte. Ukrasite slastičarskim posipima.
Korak 5
Gotov kolač treba namočiti na hladnom mjestu. Da biste to učinili, dovoljno ga je poslati u hladnjak na nekoliko sati. Neće biti loše ako tortu ostavite cijelu noć.
