Bademi su jedna od najpopularnijih vrsta orašastih plodova. Koristi se u kuhanju za pripremu glavnih jela, salata i posebno slastica. Bademovo ulje važan je sastojak mnogih kozmetičkih proizvoda.
Sjeme badema samo zauzima oko 30-40% ukupne težine orašastih plodova. Ljuska štiti bademe od utjecaja svjetlosti i kisika koji negativno utječu na korisna svojstva badema. Stoga, što se oguljena matica duže čuva, sadrži manje različitih vitamina i hranjivih sastojaka.
Za i protiv
Bademi imaju jedinstveni kemijski sastav. Ova matica sadrži razne masne kiseline i nezasićene masti, mnogi vitamini skupina B i E. Bademi su bogati mineralima - sadrže soli bakra, fosfora, željeza i kalija. Također, ovaj je proizvod bogat proteinima i ugljikohidratima, dok mu je sadržaj kalorija 645 kcal na 100 g. Stoga se ne biste trebali previše zanositi bademima za one koji pažljivo prate lik. Prilično je teško probavljivo, pa se ne preporučuje opterećivati želudac velikim porcijama orašastih plodova.
Umjerena, razumna konzumacija badema pomaže u liječenju gastritisa, čira na želucu i drugih gastrointestinalnih tegoba. Također, nakon savjetovanja s liječnikom, bademe možete koristiti za ubrzanje liječenja bolesti žučnog mjehura.
Ova je matica poznata kao svestrani lijek protiv kašlja. Uz to, znanstvenici primjećuju ljekovita svojstva badema kao općenitog tonika, djelotvornog kod poremećaja živčanog i kardiovaskularnog sustava (međutim, s ljudima koji pate od lupanja srca treba postupati krajnje oprezno). Visok sadržaj fosfora čini bademe korisnim ljudima koji se bave intelektualnim radom.
Bademovo ulje jedno je od najpopularnijih omekšivača. Široko se koristi u kozmetologiji, dodaje se raznim maskama, kremama, losionima, gelovima i šamponima.
Nekoliko recepata s "bademima"
Bademovo ulje pomoći će hraniti kosu, ojačati je, ubrzati rast i poboljšati izgled. Najbolje je nanijeti dvije žličice ulja na korijene kose, lagano umasirati u vlasište, a zatim ulje glatko rasporediti po cijeloj duljini kose. Radi praktičnosti kosu možete lagano namočiti. Za masnu kosu preporučuje se ovaj postupak oko pola sata prije šamponiranja, za suhu kosu, neposredno nakon šamponiranja.
Redovita primjena bademovog ulja na kožicu i pločicu nokta pomoći će ubrzati rast noktiju, poboljšati njihov izgled i urediti kožu oko nokta. Ulje biste trebali trljati vrlo pažljivo kako ne biste oštetili nježnu kožu.
Da biste napravili učinkovit tretman protiv bora, poduzmite:
- bademovo ulje - 2 žličice;
- žumanjak - 1 kom;
- med - 2 žličice.
Zgnječite med i žumanjak te smjesi dodajte bademovo ulje. Masku treba nanositi na očišćenu kožu 15-20 minuta. Prije nanošenja provjerite da niste alergični na med ili bademe.
