Pinjoli su uobičajeni naziv za osebujne "plodove" nekih stabala roda bora, a ne samo cedra. Za hranu su prikladni samo oni koji su postigli smeđu ili kestenjastu boju i imaju tvrdu ljusku. Svaka takva matica sadrži mnogo korisnih tvari.
Zašto su pinjoli korisni?
Pinjoli sadrže puno kalcija, stoga su neophodni u slučaju nedostatka u tijelu. Preporučuju se djeci tijekom rasta kutnjaka i odraslima koji pate od osteohondroze i taloženja soli. Pinjoli se savršeno nose s nedostacima i ozbiljnim bolestima gastrointestinalnog trakta. Smanjuju razinu kiselosti, ublažavaju žgaravicu. Ulja sadržana u orašastim plodovima obavijaju želučanu sluznicu i sprječavaju apsorpciju otrovnih tvari. Uz to, s peptičnim ulkusom i cirozom jetre, redovita upotreba ovog sibirskog bogatstva može značajno poboljšati stanje.
Pinjoli s medom povećavaju imunitet, spašavaju od apatije i gubitka energije, normaliziraju bioritme i ublažavaju nesanicu. Hipertenzija, anemija, stres i alergije - sve se može prevladati pravilnom uporabom pinjola, naravno, u kombinaciji s drugim prehrambenim proizvodima, što bi trebao savjetovati liječnik.
Također je važan utjecaj "crnogoričnog voća" na stanje kože. Ublažavaju upale, akne i čireve. U kozmetologiji je uobičajeno upotrebljavati pinjole ako je potrebno da bi koži dali mladost i elastičnost.
Također, ovi orašasti plodovi imaju najmanji udio kalorija među svojim "kolegama", stoga su prihvatljivi ako imate prekomjernu tjelesnu težinu, pa čak i korisni ako želite ukloniti višak kolesterola iz tijela. sadrže holecistokinin koji razgrađuje otrovne tvari.
Sastav pinjola
Orašasti plodovi sadrže više od 60% masti, uključujući linolnu kiselinu. Proteini, kojih također ima mnogo, daju tijelu esencijalne aminokiseline, posebno arginin, koji štedi od mentalnih poremećaja, dijabetesa, tumora i visokog krvnog tlaka. Vitamini A i E sadržani u orašastim plodovima pomažu u jačanju tijela na staničnoj razini, osiguravaju normalno funkcioniranje endokrinog sustava i stabiliziraju rast i razvoj.
Nekoliko grama zrna orašastih plodova može nadoknaditi dnevnu potrebu za mineralima poput mangana, bakra i cinka. Makrohranjivi sastojci magnezij, kalij, kalcij i fosfor dovode u red srce i općenito funkcioniranje tijela. Iznemašenu će osobu na noge staviti elementi u tragovima sadržani u orašastim plodovima, masnim kiselinama i kombinaciji vitamina.
Lako je uvidjeti koliko su pinjoli korisni i važni za ljudsko tijelo kada se racionalno koriste.
