Torta Od Jagoda Od Pistacija

Sadržaj:

Torta Od Jagoda Od Pistacija
Torta Od Jagoda Od Pistacija

Video: Torta Od Jagoda Od Pistacija

Video: Torta Od Jagoda Od Pistacija
Video: TORTA ZA 15 MINUTA OD JAGODA NE PEČE SE 2024, Svibanj
Anonim

Ova slastica oduševit će vas i vaše prijatelje. Prozračna, lagana i ne preslatka, i što je najvažnije, vrlo lijepa.

Torta od pistacija od jagoda
Torta od pistacija od jagoda

Nužno je

  • - 400 g jagoda;
  • - krema od 250 ml;
  • - 10 g želatine;
  • - 80 g pistacija (zrna, nepržena, neslana);
  • - 2 pakiranja vanilin;
  • - sol (prstohvat);
  • - 280 g šećera;
  • - šećer u prahu;
  • - 80 g brašna;
  • - 4 pileća jaja;
  • - 1 žlica. žlica praška za pecivo;
  • - 2 žlice. žlice limunovog soka;
  • - 500 g svježeg sira (bez masti).

Upute

Korak 1

Pistacije (60 g) sameljite u brašno. Istucite bjelanjke pjenasto. Dodajte sol, žumanjke. Umutiti sve. Dodajte 150g šećera i paketić vanilin. Umutite dok ne postane svijetla krema, oko 5 minuta.

Korak 2

Prosijanom brašnu dodajte brašno od pistacija i prašak za pecivo, dobro promiješajte. Smjesu brašna spojite s razmućenim jajima i dobro promiješajte.

3. korak

Smjesu izlijte u podmazanu posudu za pečenje. Stavite u pećnicu zagrijanu na 160 stupnjeva. Pecite 30 minuta. Biskvit ohladiti i izvaditi iz kalupa. Namočite želatinu u hladnoj prokuhanoj vodi.

4. korak

Jagode, limunov sok, 3 žlice. žlice vode, 1 pakiranje vanilina, 130 g šećera, stavite u lonac i zagrijte (ali nemojte kuhati). Upotrijebite miješalicu za pire smjesu. Pomiješajte sa svježim sirom i želatinom. Umutiti vrhnje. Dodajte ih u masu od jagoda.

Korak 5

Biskvit od pistacija izrežite na 3 dijela. Stavite prvi sloj u kalup i napunite ga pastom od jagoda. Zatim opet drugi krug biskvita i kreme. Treći sloj biskvita. Ohladite u hladnjaku najmanje 2 sata. Tortu ukrasite pistaćima, šećerom u prahu, jagodama.

Preporučeni: