Pistacije se među ostalim orašastim plodovima ističu po visokom udjelu vlakana i posebnom pomlađivanju koje imaju na tijelo. Svojom energetskom vrijednošću sposobni su vratiti snagu, povećati učinkovitost. Sadrži u ogromnoj količini biljnih bjelančevina polovinu dnevne vrijednosti, a ugljikohidrati - četvrtinu koja je potrebna ljudima.
Blagodati jedenja pistacija
Ogromne blagodati orašastih plodova smiješnog naziva "pistacije" nastaju zbog njihovog kolosalnog sastava elemenata u tragovima i vitamina. Sadrže velik broj:
- vitamin B6, B9, A, B1;
- škrob
- tiamin;
- biljni proteini;
- vlakna;
- mangan;
- fosfor;
- kalij;
- magnezij;
- bakar;
- zasićene masne kiseline;
- nezasićene masne kiseline;
- gliceridi i još mnogo toga.
Dnevna potrošnja - 10 - 15 orašastih plodova. To je sasvim dovoljno da se tijelo zasiti svim korisnim tvarima.
Koje su točno prednosti pistacija? Jačaju koštano tkivo i poboljšavaju vid zahvaljujući sadržaju luteina i tiamina. Kako bi ih spriječili, koriste se za jačanje i davanje elastičnosti zidovima krvnih žila. Orašasti plodovi smatraju se najjačim afrodizijakom.
Čišćenjem krvnih žila i povećanjem protoka krvi pojačavaju mušku potenciju. Ali, pokušavajući postići jači učinak, ne biste trebali prekoračiti dnevnu stopu dva ili tri puta. Potencija se od toga neće povećati, ali probavne smetnje su zajamčene.
Dnevnim malim dozama pistacija je u stanju nekoliko puta smanjiti postotak štetnog kolesterola u krvi. Orašasti plodovi također povoljno utječu na rad dišnog sustava. Preporuča se uvođenje u svakodnevnu prehranu bolesnika s tuberkulozom.
Smanjenjem snažnog otkucaja srca (s tahikardijom) orašasti plodovi dovode do normalnog broja otkucaja srca.
Pistacije sadrže mnogo više vlakana nego bilo koja druga matica. Stoga, uvođenjem nekoliko komada u vašu svakodnevnu prehranu, ne možete se brinuti o radu crijeva i peristaltike. Aktivira se provođenje žuči, kanali se pročiste i jetra počinje bolje funkcionirati. Do neke mjere, jetrena kolika prestat će smetati.
Sadržaj takvih korisnih elemenata kao što su magnezij, kalij i vitamin B6 u pistacijama pomaže smiriti živčani sustav. Stoga samo trebate pojesti nekoliko orašastih plodova dnevno. To je također potrebno onima koji su stalno pod stresom, s povećanim intelektualnim opterećenjem. Pistacije će pomoći u ublažavanju stresa i umora. Povećat će tonus tijela i ojačati otpornost na stres.
Veliki postotak sadržaja proteina i ugljikohidrata ovaj proizvod svrstava u kategoriju visokokalorične hrane. Može poslužiti kao dostojna zamjena za meso u vegetarijanskoj i sirovoj prehrani.
Ulje dobiveno od pistacija široko se koristi u polju kozmetologije. Aktivno se uvodi u formulacije šampona, anti-age i hranjivih maski i krema. Korisni orah koristi se i u kulinarskoj i slastičarskoj industriji. No zbog visokog udjela kalorija ne preporučuje se zlouporaba.
Šteta koju pistacije mogu nanijeti
Zbog visokog udjela kalorija (na 100 g - 600 kcal), orašasti plodovi ne smiju se jesti ako imate prekomjernu težinu. U slučaju alergijske reakcije na proizvod mogući su osipi na koži, edemi, sve do anafilaktičkog šoka.
Najveću štetu mogu nanijeti pistacije obrađene za prodaju kemijskim okusima ili solju. Osim toga, mnogi korisni elementi uništavaju se tijekom toplinske obrade. Takav proizvod praktički nema koristi.
Potrebno je i moguće koristiti pistacije, ali samo u razumnim granicama i u njihovom prirodnom (sušenom) obliku. Uostalom, glavna stvar nije naštetiti svom tijelu, već mu donijeti potrebnu pomoć i podršku.
