Pizza je brz i ukusan obrok. Možete ga pripremiti od svih vrsta povrća koje vam je uvijek pri ruci. Za nadjev možete upotrijebiti ili samo kobasicu ili kuhano meso. Pizza se peče ne samo u pećnici, već i u mikrovalnoj pećnici, pa čak i samo u tavi. Poseban slatkast i profinjen okus dobit će se kad mu se doda ananas. Pizza se obično jede ručno i vruće.
Nužno je
-
- Za test:
- brašno (500 g);
- kvasac (12 g);
- voda (300 g);
- sol (1/2 žličice);
- šećer (1 žličica).
- Za punjenje:
- kobasica (200 g);
- rajčica (3 kom.);
- kiseli krastavci (3 kom.);
- masline bez koštica (1 limenka);
- ananas (200 g);
- šampinjoni (2 kom.);
- luk (2 kom.);
- sir (150 g);
- majoneza;
- kečap
Upute
Korak 1
Uzmite veliku šalicu i u nju prosijte brašno. Zatim dodajte kvasac, sol i šećer. Promiješati.
Korak 2
Dodajte malo biljnog ulja u toplu vodu (300 ml). U posudu s brašnom i kvascem polako ulijte vodu. Temeljito promiješajte da ne ostanu grudice brašna.
3. korak
Pokrijte posudu s tijestom poklopcem i stavite na toplo mjesto. Možete ga staviti u posudu s vrućom vodom.
4. korak
Nakon trideset minuta, tijesto se trebalo udvostručiti do trostruko. Dok se tijesto diže, pripremite preljev za pizzu.
Korak 5
Narežite kobasicu na kockice na dasci za rezanje.
Korak 6
Rajčice narežite na tanke kolutiće. Stavite u cjedilo da se tekućina ocijedi.
7. korak
Otvorite staklenku maslina, ocijedite vodu i prerežite ih na pola.
Korak 8
Kisele krastavce narežite na male kockice.
Korak 9
Sir naribajte na gruboj ribež.
Korak 10
Ogulite luk, isperite i narežite na pola prstena.
11. korak
Otvorite posudu s ananasom, ispraznite tekućinu.
Korak 12
Isperite gljive, osušite i narežite na tanke ploške.
Korak 13
Pospite brašno po stolu, uzmite gotovo tijesto i pomoću valjka razvaljajte veliki pravokutnik ili krug. Prebacite ga u podmazan pleh.
14. korak
Tijesto obilno namažite kečapom i počnite širiti nasjeckani nadjev na sljedeći način: kobasica, krastavci, masline, luk, gljive, rajčica. Zatim rasporedite kriške ananasa i pospite sirom. Na vrhu nacrtajte mrežu majoneze.
Korak 15
Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na dvadeset minuta. Čim pizza porumeni, možete isključiti grijanje pećnice. Pizza s ananasom je gotova!
