Pite od jabuka smatraju se najpopularnijima među slatkim pitama. Jabuke se danas mogu kupiti u bilo kojem trenutku, postoji mnogo načina za pripremu pečenih proizvoda s takvim nadjevom, svatko će pronaći recept po svom ukusu. Naučimo kako napraviti ukusnu pitu od jabuka.
Pita od jabuka "Ukusna"
Sastojci:
- 2 šalice brašna;
- 4 velike jabuke;
- 4 jaja;
- čaša šećera;
- 1 žličica cimeta i sode;
- 1/2 šalice biljnog ulja.
Ogulite slatke jabuke, uklonite jezgre, istrljajte na grubom ribežu. Umutite pileća jaja sa šećerom, pomiješajte s jabukama, dodajte brašno (prosijte sa sodom bikarbonom), dodajte cimet, promiješajte. Ulijte biljno ulje i zamijesite tijesto.
Ulijte tijesto u okrugli oblik, stavite ga u zagrijanu pećnicu, pecite 40 minuta na 180 stupnjeva. Pitu "Vkusnyatina" možete poslužiti i hladnu i vruću - bit će jednako ukusna.
Pita od jabuka sa sufleom
Sastojci za tijesto:
- 2 1/2 šalice brašna;
- 300 g margarina;
- 1 pileće jaje.
Sastojci za sufle:
- čaša kiselog vrhnja;
- čaša šećera;
- 2 jaja.
Za nadjev vam je potrebno i 5 jabuka.
Od sastojaka za tijesto pripremite tijesto od tijesta, ravnomjerno ga rasporedite po obliku, napravite visoke stranice.
Sada pripremite souffle, za to istucite jaja sa šećerom, dodajte kiselo vrhnje, promiješajte.
Ogulite jabuke, prerežite na pola, jezgru, izrežite na kockice. Stavite jabuke na tijesto, prelijte gotovim souffleom. Stavite posudu u pećnicu, kuhajte na 200 stupnjeva dok ne porumeni.
