Pita od borovnica prekrasna je delicija koja će razveseliti ne samo djecu, već i odrasle.

Nužno je
- Za 1,5 šalice brašna:
- - 50 g omekšanog maslaca
- - 100 g kiselog vrhnja
- - 1/4 šalice šećera
- - 1/4 žličice soli
- - 1 jaje
- Za punjenje:
- - 700 g borovnica
- - 1 šalica šećera
Upute
Korak 1
Maslac sameljite sa šećerom, dodajte sol, kiselo vrhnje, dodajte brašno i zamijesite tijesto. Stavite na pola sata u hladnjak.
Korak 2
Stavite široku šalicu naopako u sredinu duboke posude otporne na toplinu.
3. korak
Pomiješajte bobice sa šećerom i stavite u kalup oko šalice.
4. korak
Ohlađeno tijesto razvaljajte u sloj i njime prekrijte bobice zajedno sa šalicom.
Korak 5
Namažite pitu jajetom i stavite peći na 30-40 minuta. Gotovu pitu narežite na dijelove i uklonite šalicu.