Palačinke su jelo koje služi kao spas kad novac na farmi ponestane, a u hladnjaku se "miš objesi". Palačinke mogu biti cjeloviti doručak, glavno jelo ili desert.
Nužno je
- - Mlijeko 250 ml
- - jaje 1 kom
- - Brašno 100 g
- - suncokretovo ulje 15 g
Upute
Korak 1
U posudu se ulije mlijeko, dodaju se jaje i brašno. Dobivena masa se miješa mikserom. Zatim se doda suncokretovo ulje i opet promiješa. Konzistencija tijesta trebala bi biti poput tekuće kiselog vrhnja.
Korak 2
Ako nije bilo moguće promatrati proporcije, a konzistencija tijesta se pokazala gustom, treba dodati mlijeko. Suprotno tome, ako je tijesto prerijetko, potrebno je dodati brašno.
3. korak
Da biste spriječili nakupinu prve palačinke, namažite posudu s minimalnom količinom suncokretovog ulja. Tijesto izlijte u dobro zagrijanu tavu u takvoj količini da se prilikom širenja po tavi dobije tanak sloj. Što je tanji sloj tijesta za palačinke u tavi, dobivate više palačinki.
4. korak
Nakon smeđeg donjeg sloja, čiji je znak zaostajanje periferije palačinke od tave, mora se preokrenuti.
