Iako je svinjetina s grahom i rajčicama prilično jednostavno jelo, meso prema ovom receptu ispada vrlo ukusno! Ne žurite izbaciti grah iz jela, ako vam se ne sviđa, jer se ovdje izvrsno slaže s mesom i rajčicama.
Nužno je
- - 500 g svinjetine;
- - 500 g svježe rajčice;
- - 350 g graha;
- - 150 g luka;
- - biljno ulje, papar, sol, začinsko bilje.
Upute
Korak 1
Grah prethodno namočite u hladnoj vodi, ostavite ga četiri sata, možete još duže namakati grah ako vam se ne žuri s pripremom jela.
Korak 2
Nakon tog vremena grah skuhajte dok ne omekša. Grahu treba oko sat vremena kuhanja, ali različitim vrstama graha treba različito vrijeme.
3. korak
Ogulite luk, nasjeckajte sitno. Isperite meso, izrezano na male komadiće. Isperite i rajčicu, narezanu na kriške.
4. korak
U tavu ulijte biljno ulje, stavite luk, pržite ga dok ne postane proziran.
Korak 5
U tavu dodajte meso, pržite 20 minuta. Zatim dodajte rajčicu, sol i papar po ukusu. Sve zajedno kuhajte 15 minuta.
Korak 6
Ispustite vodu iz gotovog graha, a sami grah pošaljite u meso, promiješajte. Dodajte nasjeckano svježe začinsko bilje, promiješajte. Poslužite vruće.
