Pileće Polpete

Sadržaj:

Pileće Polpete
Pileće Polpete

Video: Pileće Polpete

Video: Pileće Polpete
Video: Sočne Pileće Polpete / Juicy Chicken Fritters 2024, Ožujak
Anonim

Ove ukusne polpete u umaku od rajčice pripremite za svoju obitelj. Gotovo jelo možete zamrznuti u posudi i čuvati do 4 mjeseca. Prije konzumacije mora se odmrznuti u hladnjaku preko noći, nakon čega se može zagrijati u tavi s vodom.

Pileće polpete
Pileće polpete

Nužno je

  • - 500 g pilećeg filea;
  • - 50 g bijelog kruha;
  • - češanj češnjaka;
  • - 50 g vlasca;
  • - 20 g peršina;
  • - glava luka;
  • -2 crvene paprike;
  • - 400 g konzervirane rajčice;
  • - 30 g ulja;
  • - brašno za posipanje;
  • - 2 žlice. žlice maslinovog ulja;
  • - sol i mljeveni crni papar.

Upute

Korak 1

Sitno nasjeckajte pileći file, vlasac, peršin (listove ostavite za ukras) i luk. Slomi češanj češnjaka i izmrvi bijeli kruh. Stavite piletinu, krušne mrvice, češnjak i začine u posudu, pospite solju i paprom i dobro promiješajte. Ruke umočite u brašno, smotajte 12 kuglica, pokrijte ih poklopcem i ostavite pola sata da se hlade.

Korak 2

Ogulite i nasjeckajte crvenu papriku, izrežite konzerviranu rajčicu. Zagrijte maslinovo ulje u tavi, dodajte luk i papar, pržite 10 minuta uz povremeno miješanje dok ne kuha. Dodajte rajčicu i 300 ml vode. Kuhajte 10 minuta, dok ne postane gusto, a zatim sve prebacite u procesor za hranu i sameljite u njemu dok ne postane glatko. Umak začinite solju i paprom i ostavite sa strane.

3. korak

Otopite maslac u čistoj tavi. Dodajte pileće polpete i kuhajte na jakoj vatri 5 minuta, povremeno okrećući, dok sa svih strana ne postane blago zlatno.

4. korak

Dodajte umak od rajčice. Kuhajte 25 minuta, dok se polpete ne skuhaju i umak zgusne. Poslužite vruće.

Preporučeni: