Džem od jabuka slatka je delicija neopisive arome i okusa, koja se može pripremiti ili na kriške, u sirupu ili dodavanjem raznog voća i bobičastog voća. Napravimo džem od jabuka od pet minuta.
Bez obzira na koji recept za pripremu džema od jabuka prestali, princip pripreme jabuka bit će isti. Jabuke se moraju dobro oprati, a zatim izrezati na 6 ili 8 dijelova, ovisno o njihovoj veličini, te ukloniti jezgru i sjemenke.
U slučaju da jabuka ima tvrdu kožicu, najbolje ju je odrezati. Ako želite napraviti brzi džem, onda morate ukloniti koru. Također, da omekšate tvrde jabuke, možete ih 3-5 minuta blanširati u kipućoj vodi, a zatim ih umočiti u hladnu vodu.
Za izradu džema od jabuka trebat će vam pet minuta:
- jabuke - 2 kg;
- šećer - 1 žlica.
Isperite jabuke, odrežite koru, uklonite jezgru i sjemenke, a zatim blanširajte jabuke. Sterilizirajte staklenke i prokuhajte poklopce. Dalje, jabuke moraju biti nasjeckane na ribežu, a zatim u tu masu dodajte šećer.
Kad se jabuke soče, moraju se staviti u kotao s debelim dnom i staviti na štednjak. Džem trebate kuhati 5 minuta, dok ne zavrije. Nakon navedenog vremena izvadite kotao i džem stavite u staklenke. Ne zaboravite zamotati banke i ostaviti jedan dan.
Džem od jabuka, pripremljen prema ovom receptu, sadrži minimalnu količinu šećera, a zadržava veliku količinu vitamina.
Džem od jabuka i cimeta neobično je ukusan i aromatičan.
Trebat će vam:
- jabuke - 2 kg;
- cimet - 1 žličica;
- šećer - 2 žlice.
Pripremite jabuke na potpuno isti način, samo jabuku narežite na male kriške. Zatim kriške jabuke prekrijte granuliranim šećerom, promiješajte i ostavite u hladnjaku 10 sati.
Za 1 kilogram jabuka obično se uzima čaša šećera i pola žličice cimeta.
Nakon navedenog vremena promiješajte svoj džem i stavite na štednjak. Kuhajte 5-6 minuta, a zatim džemu dodajte cimet nekoliko minuta prije kraja kuhanja. Pripremite staklenke i poklopce. Kipući džem složite u posude, smotajte tegle i zamotajte.
