Svježe napravljeni kruh s maslacem toliko je ukusan da se teško kontrolirati i ne okusiti dok se hladi. Nije ga teško ispeći, a rezultat će oduševiti sve, bez iznimke. Kruh od maslaca bit će prozračan, mekan i s tankom hrskavom koricom. Pogledajmo pobliže zamršenosti i trikove njegove pripreme.
Nužno je
- sol - 1 žličica;
- šećer - 4 žličice;
- kvasac - 30 g;
- maslac - 55 g;
- mlijeko - 270 ml;
- brašno - 500 g.
Upute
Korak 1
Da biste napravili kruh od maslaca, otopite sol, šećer i kvasac u toplom mlijeku. Dodajte omekšali maslac i prosijano brašno. Zatim dobro umijesite tijesto.
Korak 2
Stavite na pobrašnjeni stol i zamijesite tijesto. Ako je ljepljivo, dodajte brašno. Tijesto bi vam lako trebalo otpasti s ruku.
3. korak
Podmažite lonac ili veliku zdjelu maslacem, stavite tamo tijesto i držite na toplom mjestu sat vremena. Tijesto će se udvostručiti.
4. korak
Nakon određenog vremena, tijesto lagano umijesite da se oblikuje. Premažite maslacem sa svih strana, stavite u posudu za pečenje ili na lim za pečenje. Ostavite da odstoji 20 minuta. Bogati kruh uskoro će biti spreman.
Korak 5
Zagrijte pećnicu na 220 ° C i tamo šaljite kruh 40 minuta. Pričekajte dok ne porumeni, možete staviti posudu s vodom na donju policu pećnice, tada kruh neće izgorjeti s dna.
Korak 6
Ohladite kruh prije nego što ga kušate. Tada možete koristiti proizvod za svoje potrebe.
