Grickalice s crvenim kavijarom nisu samo nevjerojatno ukusne, već i zdrave. Korisnost kavijara zaslužna je za njegov sastav: riblji delikates sadrži vitamine (A, D, E), polinezasićene masne kiseline, jod i mnoge druge korisne tvari. Jela s crvenim kavijarom uvijek zauzimaju posebno mjesto na svečanom stolu, ukrašavaju ga i ugodna su delicija čak i za gurmane.
Sendvič s krastavcem s kavijarom
Napravite ukusne, zdrave i lijepe sendviče s krastavcima s kavijarom. Prvo pripremite nadjev. Stavite nasjeckani kopar u šalicu, dodajte dvije žlice kiselog vrhnja s 20% masti. Uzmite svježi krastavac, narežite ga na debljinu od dva centimetra i stavite u posudu ili tanjur. Čajnom žličicom izvadite vrh pulpe krastavca. Napunite šupljine kiselim vrhnjem i stavite crveni kavijar na vrh kiselog vrhnja.
Polovine jaja s kavijarom
Skuhajte četiri jaja, ogulite ih i prepolovite. Uklonite žumanjke s polovica jaja i stavite u zasebnu posudu. Zgnječite žumanjke, dodajte kopar i žlicu majoneze. Napunite polovice jaja pripremljenim nadjevom, odozgo ukrasite crvenim kavijarom. Da biste ukrašavali svaku polovicu, trebate pola žličice kavijara.
Kiflice od lososa s kavijarom
Dimljeni losos narežite na duge tanke trake. Stavite na trake tučenog maslaca. Trake ribe smotajte u kolute i stavite ih uspravno na pladanj. Na svaku rolulu stavite žličicu crvenog kavijara.
Tartlete od kavijara
Pripremite nadjev s dva jaja, pedeset grama tvrdog sira i žlicom majoneze. Napunite tartlete nadjevom i na njih stavite žličicu crvenog kavijara.
Mali sendviči
Na tanjur stavite dvadeset i pet slanih krekera. Po površini krekera rasporedite nadjev od tri jaja, začinskog bilja i majoneze. Vrh svakog krekera ukrasite crvenim kavijarom.
Svečano predjelo s crvenim kavijarom
Avokado prepolovite, izvadite košticu i ogulite ga. Tristo grama avokada sameljite u blenderu. Dodajte limunov sok i papar po ukusu i promiješajte. Posložite dvadeset i pet krekera u posudu, na krekere stavite nadjev, odozgo ukrasite žličicom crvenog kavijara i začinskog bilja.
