Povrće i voće prirodni su izvor vitamina. Štoviše, ljudi ih konzumiraju s velikim zadovoljstvom. No, šetajući štandovima može biti teško odabrati kvalitetne darove prirode.
Upute
Korak 1
Uvijek imajte na umu da imate pravo tražiti od prodavača da vam pokaže dokumente koji potvrđuju kvalitetu njegovih proizvoda. Svo povrće i voće mora biti podvrgnuto sanitarnoj kontroli, što se odražava u odgovarajućim dokumentima. Također, odmah obratite pažnju na boju proizvoda koji se nudi. Što je povrće i voće tamnije, to sadrži više pesticida.
Korak 2
Pri odabiru jabuka, imajte na umu da su crvi još uvijek ti gurmani, oni neće jesti voće bogato kemijskim gnojivima. Stoga nemojte ulaziti na sjajnu kožu bez ijednog mjesta. Zamolite prodavača da reže jabuku. Obično bi plod trebao potamniti na mjestu oštećenja. To ukazuje na sadržaj oksidansa u njemu. Ako nema reakcije, u ovoj jabuci nema ništa korisno.
3. korak
Na isti način možete provjeriti ima li i krumpira na nitrate. Izrežite krišku. Ako potamni u roku od jedne ili dvije minute, to znači da u njoj ima puno više kemikalija nego što bi trebalo biti.
4. korak
Zdrava i ukusna mrkva trebala bi imati prirodnu boju, bez grana i pukotina. Svijetlo crveno povrće neobičnog oblika i pukotina očito je zalijevano nitratima.
Korak 5
Da biste odabrali tikvicu, lagano prođite noktom po njenoj koži. Ako je povrće svježe, tada će na njemu ostati primjetan trag. Koža ostaje ista kao i prije - tikvice su stare i od nje ne možete skuhati ništa vrijedno.
Korak 6
Kad odabirete banane, potražite racionalizirano voće s čvrstom matiranom kožicom. Ako se na koži nalaze crne točkice, to nije zastrašujuće, to ukazuje da je ova banana zrela. Međutim, takvo voće ne biste trebali kupiti u velikim količinama - trebate ga jesti isti dan.
7. korak
Kada kupujete dinju, obratite pažnju na miris. Zrelo voće, koje nije tretirano pesticidima, odiše slatkastim mirisom, koji privlači insekte koji vole gostiti sokom. To je takva dinja koju treba uzeti. Voće koje ima malo ili nimalo mirisa tretirano je nitratima.
