Kivi voće neobičnog je ugodnog okusa, kombinirajući okuse ogrozda, jagode i ananasa. Kivi je jedan od prvaka u vitaminu C, koji podržava imunološki sustav, pa je vrlo koristan. Najčešće se kivi konzumira svjež, poslužen na stolu na voćnim tanjurima. Ovo se voće može narezati na razne načine. Dakle, neke vrste kivi koji poslužuju.
Nužno je
-
- kivi;
- striptizeta;
- žličica za čaj;
- oštar nož.
Upute
Korak 1
Ako kivi želite poslužiti u zdjeli s voćem, pripremite ga na sljedeći način. Operite, odrežite tvrde peteljke odozgo i odozdo. Uzmite poseban gulitelj za povrće, kojim se koža uklanja vrlo tanko, i oljuštite kivi od bodljikave kore.
Korak 2
Dobro naoštrite nož, jer zreli kivi može biti premekan i zaglavi se pod tupim nožem. Oštrim nožem kivi izrežite na tanke krugove kako biste ukrasili tanjur oko rubova ili izrežite voće na četvrtine i stavite ga na sredinu ploče u obliku otvornog cvijeta. Neki ljudi vole jesti lepršavu kožu, u tom slučaju voće ne gule.
3. korak
Ako samo želite grickati kivi kao desert, onda ga za ovu metodu ne trebate guliti. Samo operite i izrežite na vrhu, a žlicom izvadite pulpu.
4. korak
Kivi se može koristiti u voćnim salatama, kremama, sladoledu ili pudinzima. Ako kivi narežete na salatu u velikim kriškama, glavni okus salate bit će kiselkast. U slučaju da se u receptu jela koristi želatina, tada se kivi prije kuhanja mora narezati na tanke krugove.
Korak 5
Ako kivi dodate mesnim jelima, prethodno izrežite kosti kako vam se ne bi hrskale po zubima nakon toplinske obrade.
