Vrlo ukusan i dijetalni turski užitak od jagoda vrlo je jednostavan i brz za pripremu. A to zahtijeva minimalni skup proizvoda.
Nužno je
- - 200 g svježih jagoda (smrznutih);
- - 1/2 kom. limun;
- - 15 g želatine;
- - 150 g šećera;
Upute
Korak 1
Jagode lagano odmrznite i miješajte zajedno s puštenim sokom dok ne postane glatko.
Korak 2
Otopite želatinu, pustite da nabubri, a zatim dodajte masi od jagoda i promiješajte.
Dodajte šećer u prahu, limunov sok, opet dobro promiješajte. Smjesu zagrijavajte na laganoj vatri dok se želatina potpuno ne otopi i ne stvori homogena masa. Pazite da smjesa ne zakuha.
Nakon hlađenja mase istucite mikserom da masa bude lakša i gušća.
3. korak
Masu od jagoda podijelite u kalupe, prethodno prekrivene voštanim papirom.
Izgladite sadržaj kalupa i stavite u hladnjak na 5-6 sati.
Izvadite pripremljeni lokut iz kalupa, pospite šećerom u prahu, izrezanom na kocke.
