Turski užitak poznata je turska slastica. Ispada da se može pripremiti i kod kuće. Ovo će vas jelo zasigurno iznenaditi svojim ugodnim, nježnim okusom.
Nužno je
- - limun ili naranča - 1 kom;
- - džem od jagoda - 2-3 žlice;
- - voda - 0,5-0,7 šalice;
- - šećer - 0,5 šalice;
- - škrob - 2 žlice;
- - želatina - 1 žlica;
- - vanilin - 1 vrećica;
- - šećer u prahu - 1-2 žlice.
Upute
Korak 1
Uzmite limun i iz njega iscijedite sok. Procijedite džem od jagoda, a zatim pomiješajte s limunovim sokom. Također dobivenoj smjesi dodajte 1/3 sve vode i šećera. Sve temeljito promiješajte i stavite na štednjak.
Korak 2
Preostalu vodu podijelite na 2 jednaka dijela. Pomiješajte jedan od njih sa škrobom, drugi s želatinom.
3. korak
Kada sirup s limunovim sokom počne kuhati, u njega je potrebno dodati škrob i želatinu razrijeđenu u vodi, kao i vanilin. Sve temeljito promiješajte. Smjesu prokuhajte uz neprestano miješanje. Kao rezultat, trebao bi postati vrlo gust.
4. korak
Stavite nauljenu foliju na posudu za pečenje, a na nju rezultirajuću gustu smjesu. Stavite oblik deserta u hladnjak. Tamo bi trebalo biti dok se ne stvrdne, odnosno otprilike 2-3 sata.
Korak 5
Nakon što vrijeme prođe, desert izvadite iz hladnjaka, narežite na kockice i pospite šećerom u prahu. Turski užitak od jagoda je spreman!
