Kroasan je pečeni proizvod u obliku polumjeseca izrađen od lisnatog tijesta s kvascem. Kroasani su tradicionalna francuska kuhinja. Pripremljeni su vrlo jednostavno i ne treba im puno vremena za pripremu.
Nužno je
-
- Lisnato tijesto - 500 gr;
- šećer (punjenje);
- zdrobljeni orašasti plodovi (punjenje).
Upute
Korak 1
Razvaljajte tijesto. Izrežite ga na duge trokute.
Korak 2
Gdje je osnova trokuta, napravite rez oko 2 cm.
3. korak
Nježno počnite motati tijesto u cijev od baze trokuta, oblikujte polumjesec. Lako je to učiniti rezom. Prvo tamo stavite nadjev.
4. korak
Nastavite sa uvijanjem.
Korak 5
Vrh zataknite kako biste spriječili da se kroasan odmota na plehu tijekom pečenja. Premažite ga razmućenim jajetom ili maslacem.
Korak 6
Pecite 20 minuta na 180-200 C.
