Tko bi za doručak propustio svježe pečene, hrskave, ukusne kroasane? Brzo, nježno i ukusno - bit će prikladna opcija za odmor, ako nemate puno vremena, ali zaista želite usrećiti rođendan. Recept za čokoladne kroasane vrlo je jednostavan i dovoljno brz za pripremu.
Nužno je
- -1 sloj lisnatog tijesta (300 g);
- -1 pločica čokolade (100 g);
- -1 jaje;
- -maslac.
Upute
Korak 1
Za brze recepte kroasana upotrijebite gotovo lisnato tijesto. Ako ima više vremena, možete ga sami skuhati prema klasičnom receptu.
Lisnato tijesto prethodno odmrznite i razvaljajte u sloj debljine 3-5 mm. Izrežite na male trokutiće kako bi stali na kroasane i stavite na stranu nekoliko minuta.
Korak 2
U međuvremenu, uzmite čokoladicu. Mliječno ili gorko - što više volite. Izlomite čokoladu na komade i stavite po 2 čokoladna kvadrata na podnožje svakog trokuta lisnatog tijesta. Uvaljajte trokute u cijevi.
3. korak
Uzmite kokošje jaje i razbijte ga u posudu. Umutiti vilicom dok ne postane glatko. Sada čokoladne cijevi namažite razmućenim jajetom i stavite ih na podmazani lim za pečenje.
Pecite čokoladne kroasane na 200 °, 20-25 minuta.
4. korak
Kuhane kroasane možete još vruće posuti ribanom čokoladom ili šećerom u prahu. Poslužite ukrašeno bobicama ili orasima.
Za promjenu u nadjev od čokolade možete dodati sitno naribanu koricu limuna, naranče ili 1 komad suhih šljiva ili suhih marelica. Najbolje je jesti kroasane odmah dok su još vrući.
