Lavash Grickalice Na Svečanom Stolu

Sadržaj:

Lavash Grickalice Na Svečanom Stolu
Lavash Grickalice Na Svečanom Stolu

Video: Lavash Grickalice Na Svečanom Stolu

Video: Lavash Grickalice Na Svečanom Stolu
Video: Лаваш - вкусные и быстрые роллы за считанные минуты 2024, Prosinac
Anonim

Bliži se proslava, u glavi ima mnogo ideja i recepata, ali ništa nije prikladno? Napravite jednostavan, ali ukusan pita kruh za svoj blagdanski stol. Napravite izdašne kiflice od lososa, nježnu salatu, prhki čips s gustim umakom ili omotnice od kremastog krem sira.

Lavash grickalice na svečanom stolu
Lavash grickalice na svečanom stolu

Lavaš kiflice s lososom

Sastojci:

- 2 lista tankog pita kruha;

- 200 g lagano slanog lososa;

- 400 g skute;

- 40 g kopra.

Losos narežite na tanke ploške. Namažite list pita kruha i obilno namažite polovicom sira. Usitnjeni kopar ravnomjerno pospite bijelim slojem. Prekrijte ga drugim somunom, premažite preostalom pastom od skute i rasporedite kriške ribe na vrh. Cijelu strukturu razvaljajte u čvrsti kolut uz kratku stranu, zamotajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak najmanje pola sata. Razmotajte "kobasicu" i narežite je na kolute debljine 2,5-3 cm.

Lavash salata s piletinom

Sastojci:

- 1 list pita kruha;

- 300 g dimljenih pilećih prsa;

- 1 velika mrkva;

- po 20 g zelenog luka i kopra;

- 1/3 žličice mljeveni crni papar;

- 70 g majoneze i prirodni jogurt;

- sol;

- biljno ulje.

Naribajte mrkvu na grubom ribežu i pržite na biljnom ulju na srednje jakoj vatri dok ne omekša. Prebacite ga u posudu i ohladite. Pita kruh smotajte i nasjeckajte. Skinite kožu s pilećih prsa i podijelite je prstima u vlakna. Kopar i zeleni luk sitno nasjeckajte. Kombinirajte svu pripremljenu hranu u dubokoj posudi za salatu, začinite mješavinom jogurta i majoneze, papra i soli po ukusu.

Meksički pita kruh: hrskavi čips s guacamoleom

Sastojci:

- 2 lista pita kruha;

- 2 češnja češnjaka;

- 20 g kopra;

- 25 ml biljnog ulja;

Za guacamole:

- 1 vrlo zreo avokado;

- 1 velika slatka rajčica;

- 1 ljubičasti luk;

- pola limuna;

- 50 ml maslinovog ulja;

- sol.

Ogulite avokado, odvojite meso od koštice, nasjeckajte nasumično i pokapajte limunovim sokom. Tamo dodajte kockice rajčice i luka. Sve promiješajte i zgnječite tiskom za pire. Guacamole prelijte maslinovim uljem i začinite solju.

Samljeti češnjak, kopar u mužaru i promiješati s biljnim uljem. Uzmite četku za kuhanje i njome premažite pita kruh izrezan trokutom smjesom. Pećnicu sušite čips dok ne postane svjež, ohladite i poslužite s umakom od avokada.

Lavash omotnice sa sirom i češnjakom

Sastojci:

- 1-1, 5 pravokutnih listova lavaša;

- 2 topljena sira (200 g);

- 2 pileća jaja;

- 3-4 češnja češnjaka;

- 30 g peršina;

- 50 g maslaca.

Izrežite prerađene sireve na poprečne štapiće. Nasjeckajte lišće peršina. Pripremite kvadrate pita kruha 10x10 cm. Stavite komad sira u njihova središta, dodajte malo ribanog češnjaka i začinskog bilja. Napravite omotnice, umočite u razmućena jaja i pirjajte na maslacu dok ne porumene.

Preporučeni: