Razmazite se iznenađujuće nježnom i neobičnom desertom od svježeg sira s breskvama. Svježi sir u kombinaciji s želatinom postaje lagan, prozračan. Breskve daju desertu poseban okus.
Nužno je
- - 500 g svježeg sira;
- - 1 konzerva kondenziranog mlijeka;
- - 45 g želatine;
- - konzerva breskvi u konzervi;
- - vanilin.
Upute
Korak 1
Želatinu prelijte sokom od breskvi, ostavite da nabubri 15 minuta.
Korak 2
Zagrijte želatinu u vodenoj kupelji dok se potpuno ne otopi. Naprezanje.
3. korak
Pomiješajte svježi sir sa kondenziranim mlijekom i tucite miješalicom dok ne postane glatko. Dodajte vanilin po ukusu.
4. korak
Breskve narežite na kockice i dodajte masi od skute.
Korak 5
U gotovu smjesu dodajte ohlađenu želatinu.
Korak 6
Lagano promiješajte i ulijte u kalup. Stavite u hladnjak da se stegne 5-6 sati.
