Svježe povrće i voće donose brojne dobrobiti za ljudsko tijelo. Kuhanje sirove juhe omogućit će vam diverzifikaciju prehrane i zadržavanje svih blagodati svježe hrane. Takvo jelo će ljeti zadržati lik, utažiti glad i rashladiti se.
Nužno je
- - 2 svježa krastavca;
- - 1 avokado;
- - limun;
- - začini po ukusu;
- - voda.
Upute
Korak 1
Hladna juha od krastavaca sadrži svježe krastavce, avokado i limunov sok. Tijekom postupka kuhanja proizvodi nisu termički obrađeni, pa zato zadržavaju sve vitamine i minerale: gruba vlakna i fitosteroli u krastavcima, folna kiselina u avokadu i vitamin C u limunu.
Korak 2
Uzmite krastavce i avokado, isperite ih pod mlazom vode i ogulite ih. Narežite hranu na kockice i stavite u posudu miješalice. Dodajte malo limunovog soka i svoje omiljene začine.
3. korak
Svo jelo sameljite u blenderu i dodajte malo hladne vode. Konzistencija juhe može biti bilo koja, tako da proizvode možete samljeti do kaše ili ostaviti male komadiće.
4. korak
Prilikom posluživanja juhu ukrasite grančicama začinskog bilja, krastavcima i klinovima limuna. Po želji možete dodati nekoliko komadića leda i malo jogurta s niskim udjelom masti.
