Klice su vrlo zdrava hrana. Čiste crijeva, sadrže mnogo vitamina i minerala. Zobene klice su najukusnije od svih žitarica. Slatkog su okusa; sadrže vitamine B i najveću količinu biljnih bjelančevina među žitaricama.
Postoji nekoliko načina za nicanje zobi. Razmotrimo najučinkovitiju i najprikladniju mogućnost konzerviranja.
Nužno je
- - sjemenke zobi
- - banka
- - ružičasta otopina kalijevog permanganata
- - voda
Upute
Korak 1
Kupljene zobene sjemenke očistite od suvišnih ostataka. Odaberite dobro sjeme. Da biste to učinili, napunite zob vodom: odbacite sjeme koje je izronilo. Oni su "prazni".
Korak 2
Sjeme zobi stavite u malu staklenku. Napunite ih otopinom ružičastog kalijevog permanganata, promiješajte i ostavite 5 minuta. Ovim ćete rješenjem obraditi sjeme. Ispraznite staklenku i isperite sjeme nekoliko puta čistom vodom.
3. korak
Sjeme zobi napunite čistom vodom 10 cm iznad razine zrna.
Pokrijte staklenku gazom i učvrstite je elastičnom trakom. Ostavite staklenku 12 sati bilo gdje osim na prozorskoj dasci.
4. korak
Nakon 12 sati ispustite svu vodu. Kako bi voda potpuno iscurila, stavite staklenku na nagnutu ravninu. Pazite da sjeme ne prekriva pokrivač od gaze, inače će se "ugušiti". Ostavite staklenku u ovom položaju 1-3 dana na 22 ° C dok sjeme ne proklija.
Korak 5
Nakon nekoliko dana (ovisno o kvaliteti sjemena) pojavit će se klice.
Morate ih jesti dok duljina klica ne prijeđe 5 mm. Jedite klice ujutro jer imaju snažno stimulativno djelovanje. Klice čuvajte u hladnjaku ne više od jednog dana, jer čak i na hladnoći nastavljaju rasti.
