Jednostavno i brzo za pripremu, ovo je jelo izvrsna kombinacija špageta, piletine i povrća. Možete koristiti bilo koje povrće. Prekrasna opcija za proljetno-ljetnu večeru.
Nužno je
- -pakiranje špageta
- -1/2 svežanj šparoga
- -3/4 šalice smrznutog graška
- -2 žlice maslinovog ulja
- -250-300 g pilećeg mesa
- -3 češnja češnjaka
- -1 mahuna poriluka
- -2 mrkve
- - zelje bosiljka
- -2 žlice svježeg limunovog soka
- -1/4 žličice naribane korice limuna
- -sol, papar po ukusu
- - parmezan
Upute
Korak 1
U veliku lonac ulijte slanu vodu i pustite da zavrije na jakoj vatri. Stavite špagete i kuhajte kako je naznačeno na pakiranju. Dodajte nasjeckane šparoge i grašak par minuta prije kuhanja. Dobivenu juhu izlijemo 3/4 šalice - bit će nam korisno, a ostatak ocijedimo. Pokrijte špagete i povrće poklopcem da budu topli.
Korak 2
Zatim zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Stavite tamo komade piletine i pržite oko 10 minuta, povremeno okrećući dok ne porumene. Prženo meso premjestimo na tanjur i pokrijemo poklopcem da se ne ohladi.
3. korak
Stavite nasjeckani češnjak i poriluk u istu tavu i pirjajte 1 minutu, cijelo vrijeme miješajući. Dodajte mrkvu narezanu na okrugle kriške i pirjajte 2 minute, također povremeno miješajući. Dodajte povrtnu juhu i pustite da zavrije. Zatim smanjite vatru i pirjajte 2 minute. Dodajte piletinu i pirjajte još nekoliko minuta, dok se umak malo ne zgusne.
4. korak
Dalje, dobiveni umak pomiješajte sa špagetima. Umiješajte nasjeckanu zelje bosiljka, limunov sok, sol, papar i koricu limuna, a također dodajte špagetima. Sve dobro promiješajte. Poslužite posuto ribanim parmezanom. Dobar tek!
