Jednostavno jelo izvrsnog okusa s pravom se smatra svečanom i romantičnom večerom.
Nužno je
- 2 pileća prsa,
- 250 g tankih špageta,
- 400 g cherry rajčice,
- 4 češnja češnjaka, oguljena
- rafinirano maslinovo ulje
- Žličice svakog sušeni origano i bosiljak,
- 4 žlice nasjeckani bosiljak,
- začini - malo krupne soli i bijelog papra.
Upute
Korak 1
U zdjeli kombinirajte suho bilje sa soli i paprom. Operite pileći file, temeljito istrljajte mješavinom začina i začinskog bilja i ostavite da bude zasićen začinima.
Korak 2
U srednje loncu zakuhajte vodu uz dodatak soli. Špagete kuhajte u njemu dok ne omekšaju. Ostavite čašu tekućine za umak.
3. korak
U prethodno zagrijanu duboku tavu ulijte ulje, dobro ga zagrijte. Pržite pileća prsa dok ne omekšaju. Gotov file narežite na dijelove i ostavite sa strane.
4. korak
Na istoj tavi popržite nasjeckani češnjak, a nakon par minuta dodajte nasjeckanu rajčicu. Lagano pirjati 3-4 minute.
Korak 5
Gotovom pečenju dodajte špagete i pola čaše tekućine nakon vrenja. Pirjajte 1-2 minute i tamo stavite pripremljene grudi.
Korak 6
Sve temeljito promiješajte, pospite nasjeckanim bosiljkom i poslužite na zagrijanim tanjurima.
