Ako sutra imate proslavu, a još uvijek niste odlučili što ćete poslužiti za desert, onda pripremite kolač od čokolade i banane bez pečenja. Dovoljno je jednostavan za pripremu, a također je i izvrsnog okusa.
Nužno je
- - kolačići - 200 g;
- - maslac - 50 g;
- - kiselo vrhnje - 400 g;
- - mlijeko - 1/2 šalice;
- - šećer - 4 žlice;
- - kakao - 3 žlice;
- - želatina - 10 g;
- - banane - 2 kom.
Upute
Korak 1
Uzmite malu šerpicu, stavite u nju maslac i stavite je na vatru. Rastopite maslac dok ne postane glatko, a zatim pomiješajte s nasjeckanim kolačićima. Sve temeljito promiješajte.
Korak 2
Dno podijeljenog oblika prekrijte pergamentom, a na njega stavite smjesu zdrobljenih kolačića i maslaca. Lagano ga izgladite i lagano pritisnite prema dolje. U tom stanju pošaljite ga na pola sata u hladnjak.
3. korak
Stavite želatinu u zasebnu šalicu i prelijte s 4 žlice tople vode. Ostavite u ovom stanju dok ne nabubri, odnosno 15-20 minuta.
4. korak
Sjedinite sljedeće sastojke u jednoj loncu: 2 žlice šećera, kakao i mlijeko. Promiješajte ovu smjesu i stavite na laganu vatru. Kuhajte 2-3 minute uz neprestano miješanje.
Korak 5
Kiselo vrhnje kombinirajte s 2 žlice šećera. Temeljito promiješajte, a zatim dodajte ohlađenoj smjesi mlijeka i kakaa.
Korak 6
Natečenu želatinu ulijte u lonac i stavite na vatru. Zagrijte dok se potpuno ne otopi. Ni u kojem slučaju ga nemojte kuhati. Zatim dobivenu želatinastu masu dodajte smjesi kiselog vrhnja i kakaa. Temeljito promiješajte.
7. korak
Uklonite koru s banana. Prvo prerežite na 2 dijela poprijeko. Dobivene polovice podijelite po dužini sa 2. Tako se od jednog voća dobivaju 4 kriške. Stavite narezane banane na smrznutu koru biskvita i maslaca.
Korak 8
Na banane stavite smjesu želatine i kakaa. Nježno ga poravnajte i stavite u hladnjak preko noći. Izvadite gotov desert iz kalupa i po želji ukrasite. Čokoladna torta od banane bez pečenja je gotova!
