Napravite siguran recept za hamburgere. Izvrsno jelo za brzi zalogaj, također savršeno za međuobrok na bilo kojem svečanom stolu.
Nužno je
- - lepinje za sendviče 4 kom;
- - cvatovi brokule 200 g;
- - gljive 150 g;
- - tvrdi sir 200 g;
- - dimljena kobasica 200 g;
- - biljno ulje;
- - zelje;
- - papar, sol.
Upute
Korak 1
Kupus prelijte kipućom vodom 15 minuta, ocijedite vodu, odvojite u male cvatove. Sitno nasjeckajte gljive i pržite na biljnom ulju.
Korak 2
Kobasicu sitno nasjeckajte, lagano pržite na ulju u zasebnoj tavi, dodajte kupus i pržite 1-2 minute, posolite i začinite crnim paprom. Sir naribajte na sitnoj ribežu.
3. korak
Odrežite vrhove lepinja, izrežite mrvicu. Punju punite ovako: sir - kupus s kobasicom - gljive - sir. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 ° C dok se sir ne otopi, oko 3-5 minuta. Pri posluživanju pospite začinskim biljem.