Stručnjaci kažu da za pravilnu probavu osoba treba svakodnevno dobivati 25-35 grama vlakana iz hrane. Nažalost, istraživanja pokazuju da ga većina ljudi ima daleko manje u prehrani. A to negativno utječe na zdravlje - uostalom, vlakna pomažu gastrointestinalnom traktu, normaliziraju mikrofloru i, tako, štite od disbioze. Vlakna su snažan sorbent koji potiče uklanjanje toksina i suvišnih masti iz tijela, sprečavajući kardiovaskularne i onkološke bolesti. Znajući količinu vlakana u određenoj hrani, lako je prilagoditi svoju dnevnu prehranu.
Upute
Korak 1
Voće i sokovi s pulpom
Za usporedbu, čaša soka od naranče sadrži 0,4 grama vlakana, a mala svježa naranča sadrži 2,5 grama. Stoga je voće bolje koristiti u prirodnom obliku, a voćne sokove birati s pulpom.
Korak 2
Prokulica
Smiješne male glavice kelj pupčara skladište su vlakana: 3 grama na 100 grama kupusa. Naravno, ovaj proizvod nije za svakoga, ali ako eksperimentirate s kulinarskim receptima, uvijek možete pronaći prikladnu opciju za sebe - s kremastim umakom, sa sirom, kao dio juhe, u mesnom gulašu itd.
3. korak
Krumpir u jakni
Krumpir je vrlo zdrav proizvod. 150 grama oguljenog krumpira sadrži 2,4 grama vlakana, a ista količina krumpira u ljusci sadrži 3,4 grama. Pečeni krumpir u seoskom stilu prekrasan je prilog i ukusno neovisno jelo.
4. korak
Grah
Blagodati graha su neporecive. 100 grama graha iz konzerve sadrži 4 grama vlakana. Ako takvom grahu dodate malo češnjaka, blagodati takvog jela postat će mnogo veće.
Korak 5
Bobice
30 grama bobica - ribiz, jagode, borovnice, maline u prosjeku sadrže 1 gram vlakana. Vrijedno je dodati šaku bobičastog voća u kašu ili musli za doručak!
Korak 6
Orašasti plodovi
Grickanje orašastih plodova može pružiti dobru porciju vlakana. Primjerice, u 25 grama badema (to je otprilike šačica orašastih plodova) njegov sadržaj iznosi 2 grama.
7. korak
Špinat
Vrlo je korisno svježi špinat koristiti u salatama: 100 grama sadrži 2 grama vlakana. za usporedbu: u ledenoj salati - samo 0,5 grama.
Korak 8
Kapari
Kapari su vrlo začinjeni proizvod, za amatere. A ako u čistom obliku kapari nisu osobito ugodni za okus, onda u sastavu umaka i salata mogu "jako zvučati". Jedna žlica kapara u konzervi sadrži 1 gram vlakana.
