Juhe od lososa neobično su ukusne. Kremasta juha od ove prekrasne vrste ribe nije iznimka. Kuha se brzo, lako i dobrog je okusa. Pokušajte ga napraviti sami kod kuće.
Nužno je
- Poslužuje 4:
- -1 litra vode
- - cijela zrna papra
- -1/2 žličice (ili po ukusu) soli
- -1 luk, sitno nasjeckan
- -3 mrkve, oguljene i nasjeckane
- -6-7 krumpira, oguliti i narezati na komade
- -500 grama lososa bez kože i kostiju
- -300 ml kreme
- - svežanj kopra, sitno nasjeckan
Upute
Korak 1
U veliku posudu ulijte vodu i ubacite par cijelih zrna crnog papra, sol i luk. Prokuhajte i pirjajte na laganoj vatri 5 minuta.
Korak 2
Nakon što krčka 10 minuta, dodajte mrkvu, krumpir i kuhajte oko 10 minuta ili dok krumpir ne bude napola kuhan.
3. korak
Dodajte losos i vrhnje u korak 2. Dinstajte juhu na laganoj vatri još 10-15 minuta ili dok riba ne bude kuhana.
4. korak
Prije posluživanja pospite koprom i par zrna papra. Idealna kombinacija s crnim kruhom. Dobar tek!
