Za hladan i oblačan dan savršena je izdašna i ukusna juha s lososom i vrhnjem. Jednostavan recept svidjet će se svakoj domaćici, a nježni okus juhe oduševit će sve članove obitelji ili prijatelje u posjeti.
Nužno je
- - 700 g fileta lososa;
- - 700 g krumpira;
- - luk;
- - 350 ml teške kreme;
- - 3 žlice kukuruznog škroba;
- - 3 lista lovora;
- - žlica maslaca;
- - 1,5 litre vode;
- - 2-3 žlice maslinovog ulja;
- - pola limuna;
- - nekoliko grančica svježeg peršina;
- - mljeveni crni papar i sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Nasjeckajte luk i lagano pržite na maslinovom ulju u loncu s debelim dnom. U lonac ulijte vodu, pustite da zavrije i dodajte lovorov list.
Korak 2
Ogulite krumpir, narežite na srednje velike komade. Losos narežite na otprilike iste dijelove kao i krumpir. Kuhajte krumpir dok se gotovo ne skuha i stavite losos u lonac.
3. korak
Kuhajte ribu 5-7 minuta, ulijte vrhnje u tavu.
4. korak
Razrijedite škrob u malo vode, ulijte ga u lonac s juhom. Pustite da se juha krčka na laganoj vatri 5-7 minuta da se juha zgusne.
Korak 5
U tavu dodajte maslac i isključite vatru. Dodajte sok od pola limuna i nasjeckani peršin, sol i papar po ukusu. Nježna i aromatična juha je spremna!
