Kokice, odnosno kokice, jedno su od najpopularnijih jela u Sjedinjenim Državama. Odatle su se kokice "preselile" u mnoge druge zemlje, uključujući Rusiju. Kokice se lako mogu napraviti kod kuće. Automatski strojevi za prodaju ove poslastice nalaze se u predvorjima kina i u supermarketima.
Neki ljudi, posebno djeca i tinejdžeri, vole kokice. No, nerijetko se mogu čuti tvrdnje da su kokice nezdrave. Pa je li u redu jesti kokice ili je bolje suzdržati se od ove hrane?
Koje su blagodati kokica
Ljubitelji ove hrane tvrde da su kokice korisne samo za tijelo. Napokon, kukuruzne žitarice vrlo su bogate proteinima, ugljikohidratima, vlaknima, vitaminima B, elementima u tragovima (uključujući tako važne poput kalija). Uz to, kukuruz je niskokalorični proizvod. Na primjer, za mnoge ljude, stanovnike brojnih latinoameričkih zemalja, Rumunjske, Moldavije, kukuruz je i dalje važan sastojak njihove prehrane. Ljubitelji kokica navode i primjer poznate pjevačice Madonne koja je u srednjim godinama zadržala izvrsnu figuru zahvaljujući činjenici da je redovito jela kokice.
Zašto kokice mogu biti štetne
Na prvi pogled kokice možda neće naštetiti tijelu. Međutim, nije sve tako jednostavno. Činjenica je da su blagodati „čiste“kokice, bez dodavanja masti, okusa, soli i šećera. Isti proizvod koji se može kupiti na automatima za proizvodnju i prodaju kokica sadrži sve ove aditive u značajnim količinama. Pa ispada da umjesto zdravog dijetetskog proizvoda osoba jede hranu od koje može biti vrlo stvarna šteta, pogotovo ako se takve kokice redovito konzumiraju i to u značajnim količinama.
Ako su kokice slatke, to može dovesti do prekomjerne težine i povećanog opterećenja probavnih organa, posebno gušterače. Ako su kokice slane, remete ravnotežu vode u tijelu, izazivaju žeđ i edeme. Uz to, u proizvodnji mnogih vrsta kokica s najrazličitijim okusima koriste se sintetički okusi i jeftina ulja za smanjenje proizvodnih troškova. Takva smjesa, kada se jako zagrije, može se pretvoriti u tvari koje su štetne za zdravlje.
Stoga, čak i ako jako volite kokice, ipak je bolje suzdržati se da ne jedete gotov proizvod (ili ga barem svesti na minimum) i kokice napravite sami. Vrlo ga je jednostavno pripremiti kod kuće. Samo trebate kupiti posebne kukuruzne kokice, po mogućnosti s oznakom Natur na pakiranju.
