Predjelo u obliku tartleta s pikantnim nadjevom od sira vrlo je originalnog okusa i savršeno će nadopuniti svečani stol, a jednostavan recept za kuhanje oduševit će domaćicu večeri.
Nužno je
- - 5 žlica pšeničnog brašna;
- - 2 žlice maslinovog ulja;
- - 2 žlice maslaca;
- - prstohvat soli;
- - 1 žlica hladne vode;
- - 150 g feta sira;
- - 3 češnja češnjaka;
- - kopar, peršin, cilantro;
- - obrasci za tartlete.
Upute
Korak 1
Prije svega, pripremimo tijesto. U zdjeli morate pomiješati vodu, brašno, dodati prstohvat soli i maslac. Zamijesite tijesto i ostavite ga u hladnjaku da se kuha 30 minuta.
Korak 2
Iz dobivenog tijesta razvaljajte tanki kolač. Kalupom za tartlete izrežite iz tijesta krugove i stavite ih u kalupe, koje prethodno morate podmazati maslinovim uljem.
3. korak
Tartlete pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta. Gotove tartlete izvadite iz kalupa i ohladite.
4. korak
Nakon što su tartleti spremni, možete započeti pripremu nadjeva. Sir zgnječite vilicom u posudi, dodajte nasjeckane češnje češnjaka i sitno nasjeckano svježe začinsko bilje. Zatim temeljito promiješajte sve sastojke i stavite u ohlađene tartlete.
