Pogledajmo nekoliko obroka koje možete pripremiti brzo i jednostavno, čak i ako u hladnjaku nemate puno hrane. Štoviše, ispada da su svi zadovoljavajući.
Ideja broj 1. Omlet
Svakako će vam trebati sljedeći sastojci: jaja (4 komada); voda (100 ml); sol po ukusu.
Istucite jaja dok ne postanu glatka. Mlijeko možete koristiti kao tekućinu kako biste jelo učinili nježnijim. Ako želite dobiti gusti omlet - dodajte malo brašna (2 žličice) u jaja i vodu.
Ovisno o tome što imate u hladnjaku i kakvog ste okusa, masi od jaja možete dodati i drugu hranu. Zeleni, rajčica, sir, komadići kobasica ili kuhanih kobasica, slanina, gljive i još mnogo toga savršeni su. Slobodno eksperimentirajte.
Ideja broj 2. Zalijepiti
Gotovo svaka osoba ima tjesteninu u kući. Ali postoji razlika između ljepljive mase brašna i apetitne paste. Prvo morate tjesteninu pravilno prokuhati. Da biste to učinili, pričekajte dok voda ne zavrije, dodajte malo soli (obično 1 žličica po litri vode) i dodajte tjesteninu.
Standardno vrijeme vrenja je 10 minuta, ali više ovisi o vrsti tjestenine koju koristite. Što su tanji, to bi trebalo biti kraće vrijeme kuhanja. Tjestenina se nakon kuhanja ne bi smjela lijepiti i raspadati. Bolje ako su malo tvrde.
Kad je tjestenina kuhana, možete prijeći na sljedeći korak - punjenje. Ponovno pogledajte koju hranu imate. Izvrsne mogućnosti za jednostavne nadjeve su kečap, pasta od rajčice, maslinovo ulje s bilo kojim dobrim začinima, maslac i sir te soja sos. Ako je moguće, u tjesteninu je dobro dodati komade preprženog mljevenog mesa ili variva.
Ideja broj 3. Tanke palačinke
Trebat će vam: brašno (4 šalice); jaja (1-2 komada); voda; sol i šećer po ukusu.
Istucite brašno, jaja i vodu dok ne postane glatko. Trebalo bi biti dovoljno vode tako da dobiveno tijesto nalikuje tekućem kiselom vrhnju (11% masti). U tavu stavite malo biljnog ulja i pričekajte dok se ne zagrije. Inače, palačinke će tijekom prženja izgorjeti. Kad je tava spremna, nagnite je pod kutom od 50-60 stupnjeva i počnite ulijevati tijesto u tankom mlazu tako da se ravnomjerno rasporedi po cijelom području tave.
Kada su tanke palačinke spremne, mogu se jesti takve kakve jesu ili se može pripremiti nadjev. Ponovo postanite kreativni. U palačinke možete dodati prženo mljeveno meso, sir s začinskim biljem, ulje kavijara ili tjesteninu, bobičasto voće, svježi sir.
Nadamo se da će vam poznavanje recepata za ova jednostavna jela pomoći da ostanete gladni, čak i ako već dugo niste bili u trgovini.
