Nutella čokoladni namaz vole mnogi slatkiši. Djeca su s njom posebno oduševljena. Ali sastav verzije trgovine daleko je od idealnog. Zašto onda Nutellu ne napravite kod kuće od pristupačnih i jeftinih proizvoda? Može se namazati na kruh i poslužiti kao doručak, kao i za ukrašavanje pečenih proizvoda ili kao krema za kolače i kolače.
Nužno je
- - mlijeko sa sadržajem masti 2,5% - 100 ml;
- - Mlijeko u prahu ili adaptirana mliječna hrana - 2 žlice. l.;
- - kakao u prahu - 2 žlice. l.;
- - Šećer u prahu - 50 g;
- - suncokretovo ulje - 150 ml;
- - orašasti plodovi (bilo koji, na primjer, orasi ili šuma) - 30 g (po želji);
- - Vanilin - na vrhu noža;
- - Mikser ili ručni blender.
Upute
Korak 1
Zagrijte mlijeko na sobnu temperaturu prirodno ili u mikrovalnoj pećnici i ulijte u posudu. U maloj zdjeli pomiješajte šećer u prahu i vaniliju i prelijte mlijekom.
Korak 2
Dodajte biljno ulje, koje također treba biti najmanje sobne temperature. Nakon toga, koristeći mikser ili ručni blender pri najvećoj brzini, sve zajedno umutite dok ne postane glatko. U tom slučaju masa bi se trebala malo zgusnuti.
3. korak
Sada dodajte kakao-parazok, mlijeko u prahu i još jednom sve zajedno dobro promiješajte. Nutella je spremna. Ako ga želite učiniti korisnijim i dodati mu okus, možete mu dodati orahe ili lješnjake, prethodno nasjeckane u mužaru, blenderu ili pomoću valjka za valjanje.
4. korak
Domaću čokoladnu pastu stavite u hladnjak da se zgusne. A tada ga možete koristiti za namjenu - za sendviče, kao dodatak pečenim proizvodima, palačinkama ili palačinkama.
