Većinu namirnica najbolje je držati u hladnjaku kako se ne bi pokvarile. Ali postoje određene namirnice koje ne biste smjeli držati na hladnom.
Upute
Korak 1
Avokado. Avokado neće dozrijeti dok se plod ne ukloni sa stabla. Ako kupujete tvrdi avokado, nemojte ga hladiti u hladnjaku jer će to usporiti proces zrenja. Ako ste ovo voće kupili unaprijed i još ga nećete koristiti, bolje ga je staviti u hladnjak - to će usporiti proces sazrijevanja.
Korak 2
Krumpir. Ako krumpir čuvate u hladnjaku, tada će postupak pretvaranja škroba u šećer ići puno brže. Stoga, ako želite sačuvati okus krumpira, onda ga je bolje čuvati na hladnom mjestu. Također je bolje koristiti papirnate vrećice, krumpir neće postati tako vlažan.
3. korak
Češnjak. Najbolje je čuvati češnjak na sobnoj temperaturi. A ako češnjak čuvate u hladnjaku, može mu narušiti okus, a može postati i pljesniv, ispuštajući višak vlage. Sjeckani češnjak možete čuvati u zatvorenoj posudi u hladnjaku, ali treba ga koristiti što je prije moguće.
4. korak
Kruh. Istraživanje je pokazalo da kruh brže zastare kad se čuva u hladnjaku. Molekule škroba kristaliziraju i kruh gubi vlagu. Kruh treba čuvati najviše 4 dana na sobnoj temperaturi i rezati ga neposredno prije upotrebe. Ako svoj kruh čuvate u hladnjaku, mora biti pažljivo spakiran da održi vlagu i mora se prirodno zagrijati prije nego što se pojede.
Korak 5
Maslinovo ulje. Maslinovo ulje ima dug vijek trajanja: do 2 godine, ali mora biti pravilno uskladišteno. Držite maslinovo ulje u dobro zatvorenoj boci na hladnom i tamnom mjestu. Ako ulje čuvate u hladnjaku, ono se počinje stvrdnjavati i mijenjati strukturu. Kad se izvadi iz hladnjaka, vratit će se u tekuće stanje, ali više neće imati takav miris.
Korak 6
Med. Med se čuva na suhom mjestu u dobro zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi. Ovaj proizvod vrlo dobro upija vlagu, ali to smanjuje njezinu kvalitetu. Što je viša temperatura na kojoj se med čuva, to je vjerojatnije da će se pokvariti. Ali ne vrijedi ni med čuvati u hladnjaku, jer se zbog niskih temperatura brzo kristalizira.
7. korak
Bosiljak. Bosiljak voli toplinu, pa ako ga pohranite u hladnjak, brzo će uvenuti. Može se dugo čuvati u šalici vode, daleko od sunčeve svjetlosti. Bosiljak možete spremiti u vrećicu, ali prethodno morate napraviti nekoliko rupa.
Korak 8
Kava. Za kavu je najgore mjesto hladnjak. Kava brzo upija arome iz hladnjaka, istodobno gubeći miris i okus.
Korak 9
Luk. Luk također ne voli hladnoću. Hrana u blizini također utječe na svježinu luka. Ne držite luk pored krumpira.
Korak 10
Rajčice. Ako ste ikad uzgajali rajčicu, onda znate da ova biljka ne voli toplinu i ne voli hladnoću. Kad se rajčica ubere, još je čvrsta. Rajčica postaje hladna u hladnjaku. Naravno, prikladni su za kuhanje vrućih jela, ali svježi više neće biti tako ukusni.
