Uskrsni kolači pripremaju se i hladni (sirovi Uskrs) i vrući (uzoreni Uskrs). Za ukrašavanje Uskrsa možete koristiti raznobojne marmelade, kandirano voće. Na vrh stavite grožđice ili obojeni prah za slastičarstvo, slova "X" i "B" - "Krist je uskrsnuo!".
Uskrsni badem (sirovi)
Nužno je
1 kg svježeg nekiselog svježeg sira, 200 g maslaca, 2/3 šalice šećera, 3 jaja, 140 g badema, prstohvat vanilin, kandirano narančasto voće za ukras
Upute
Korak 1
Skuhajte i nasjeckajte jaja. Utrite svježi sir i jaja kroz sito. Vrhnje i šećer posebno umutiti.
Korak 2
U masu od skute dodajte omekšani maslac, šlag, vanilin, pržene nasjeckane bademe i temeljito promiješajte.
3. korak
Kalup obložite rupama na dnu (tjestenina) vlažnom gazom, napunite pripremljenom masom od skute, pokrijte vrh rubovima gaze, stavite malo tlačenja i stavite u hladnjak na 12 sati. Izrežite tanke trake kandiranog narančastog voća i rasporedite slova "X" i "B".
Osim običnih kolača, možete ispeći i uskrsni vijenac. Razlikuje se izvrsnim okusom, a ujedno je i elegantan ukras uskrsnog stola. Nužno je - 500-700 g brašna (ovisno o sorti); - 250 ml mlijeka; - 7 g suhog kvasca (ili 30 g sirovog)
Uskrs dolazi uskoro, tako da već možete stvoriti svečani jelovnik. Naravno, glavna jela na stolu uvijek jesu i bit će uskršnji svježi sir, uskršnji kolač i obojena jaja, dok ostale njegove komponente možete odabrati po svom ukusu. Kao što znate, glavna jela svečanog uskršnjeg stola su kulich, uskrsni svježi sir i kuhana obojena jaja, ali ta su jela često njegov ukras, a jela su gotovo uvijek netaknuta
Uskrs je tradicionalno jelo u svijetlu Kristovu nedjelju na svečanom stolu. Priprema se od svježeg sira i kiselog vrhnja s raznim dodacima. Kraljevski Uskrs Istucite svježi masni svježi sir miješalicom ili prođite kroz mlin za meso, dodajte jaja, kiselo vrhnje ili gustu pavlaku, maslac i opet istucite
Uskrs je svečano jelo koje simbolizira blaženstvo, zabavu, rajski život. Uskrs je često ukrašen slovima HV (Krist je uskrsnuo). Mnogi su proizvodi pogodni za ukras: kokos, orasi, grožđice, kandirano voće, čokolada. Lakše je kuhati sirovi Uskrs, ispast će vrlo ukusno s orasima
