Neobična verzija prvog tečaja, koji će vam omogućiti da zadržite figuru. Sva će kućanstva voljeti ovo uho i tražit će dodatke. Za kuhanje riblje juhe možete koristiti bilo koju crvenu ribu.
Nužno je
- - 450 g bilo koje crvene ribe;
- - 1 glava luka;
- - 1 mrkva;
- - 4 krumpira;
- - 200 ml. krema;
- - 1 žlica. brašno;
- - sol i papar po ukusu
Upute
Korak 1
Ribu kuhanu u uhu unaprijed odmrznite, ako je izvorno bila smrznuta, napunite je vodom i stavite kuhati. Dok voda ključa, ogulite krumpir, luk i mrkvu. Mrkvu narežite na srednje velike trakice, a krumpir na male kockice. Luk ne trebate rezati.
Korak 2
Nakon što voda proključa, posolite i začinite bilo kojim začinima po vašem izboru. Ako se pojavi pjena, uklonite je šupljikavom žlicom. Dodajte luk u vodu i pustite da zavrije. 10 minuta nakon ključanja izvadite luk iz juhe i dodajte krumpir. Vatru treba smanjiti.
3. korak
Sjedinite vrhnje s brašnom i ulijte ovu smjesu u juhu. Dobro promiješajte i smanjite vatru na najnižu. Ova smjesa učinit će juhu gustom i nježnom. Najbolje je poslužiti uz začinsko bilje i vruće. Dobar tek!
