Razgovori o pravilnoj prehrani mnoge zabrinjavaju. Bez sumnje, težnja zdravom načinu života je predivna. Ali odakle početi i kako se osposobiti za jesti neobičnu, ali zdravu hranu? Započnite s najjednostavnijim - pravim doručkom.
Koji bi trebao biti pravi doručak i postoji li uopće takvo što? Sporovi o štetnim i korisnim proizvodima neće se stišati ni na koji način. Što kuhati za doručak, tako da bude izdašan, zdrav i, što je najvažnije, ukusan?
Prvo, pogledajmo što nutricionisti i nutricionisti snažno savjetuju da se ne jede ujutro i natašte. Na nesreću mnogih, ovo je kava. Topivo liofilizirano piće sadrži mnoge kemijske komponente, a prirodno jako iritira želučanu sluznicu, što je posebno opasno za ljude s gastritisom. Ali što je jutro bez aromatične vruće kave? Za pravilan doručak prvo popijte čašu vode (ne hladne!), A tek onda uživajte u svom omiljenom piću.
Mnogima omiljen dodatak kavi je slatko pecivo. Prikladno, zadovoljavajuće, ukusno i naizgled zdravo. Nikako. Pečenje koje sadrži kvasac sigurno će uzrokovati fermentaciju i stvaranje plinova u crijevima. Šećer, konzumiran na prazan želudac, izaziva pojačani rad gušterače. Ona mora osloboditi puno inzulina, što zauzvrat uzrokuje nagli pad glukoze u krvi. Kao rezultat, za sat vremena dobit ćete lijenost i pospanost, a nakon par sati još veći osjećaj gladi nego što ste imali ujutro.
Ni u kom slučaju ne odustajte od jutarnjeg obroka. Svi liječnici jednoglasno kažu da se doručak mora. Ali za pravi doručak odaberite hranu bogatu bjelančevinama, sporo probavljivim ugljikohidratima i zdravim masnoćama. Proteini su gradivni element za naše stanice, a ugljikohidrati pružaju tijelu energiju koja mu je potrebna za cijeli dan.
Idealna opcija za pravi doručak je kaša. Nije ni čudo, čak i u vrtiću ovo jelo mora biti ujutro. Zobeno brašno ili mješavina žitarica kuhanih na mlijeku ili vodi bez dodavanja šećera je izvrsno. Ako vam se apsolutno ne sviđa mogućnost jesti nezaslađenu kašu ujutro, dodajte jelu suho voće ili svježe voće. Isprobajte kao eksperiment popularnu danas zobene pahuljice s raznim dodacima. Iznenadit ćete se, ali stvarno je ukusno!
Također ujutro možete jesti kuhana jaja ili omlet, nadopunjeni mesom piletine ili puretine. Ovi se proizvodi brzo i lako apsorbiraju, pružaju tijelu dugotrajnu energetsku "hranu" i ne štete zdravlju. Nemojte zanemariti mliječne proizvode. Svježi sir, kolači od sira, sufle od svježeg sira i jogurta, razne tepsije - dobar početak dana. Dodajte im orašaste plodove ili mahunarke za ukusan i pravilan doručak.
Kada pripremate pravi doručak, ponekad se opustite. Popijte kavu, pojedite ukusnu slatku kiflicu. To neće naštetiti vašoj figuri ili zdravlju. Ali samo ako to radite samo ponekad.
